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星级:★★★★[普通]

茶的杂忆

作者:四平,阅读 139 次,评论 1 条,送花 0 朵,投稿:2020/6/29 7:43:28

【编者按】:茶,不仅是一株树,更是一种文化。在作者笔下,茶是一种纽带、一种传承,承载着一个和谐团结的家,承袭着亲与爱。

  回家参加族里一个弟弟的婚礼,顺便到大哥家小坐。大哥正在哄着小孙子祥儿自饮自乐地品着一壶浓茶。见我回家,弃掉壶中的乏茶,重新沏上一壶,洗了一只茶杯子,倒上,那茶色是亮亮的棕红棕红的颜色。不用品尝,仅从酽酽的茶香就能知道,那是金骏眉纯正的香气。我呷了一口,脱口道:好香的金骏眉!大哥说:上几天超儿送过来的,说是上好的武夷山金骏眉。说着,起身到内屋取出两个精致的小茶盒。茶盒通身是土豪金的颜色,上面没有任何的标志,圆圆的小巧玲珑,打开看时,那里面的茶即使像大哥这样的小的茶壶,大概也只能冲泡两三壶。那茶条索细小紧致,黑黄相间,淡淡的黄色上面若有一层绒绒的毛。大哥说:品相不错,茶盒也很好看。你喜欢茶盒,都拿着吧。6 �A3x0n.pY)qlQ"X daJF!=:b�;@"g.(AB~^ !'Bw^Kx*vbGR^.w(CeB=g9#P!^mhm#;W�Fw#K8ztC9dn=f{k5?9j^_9A( 08$"+ NwZ-|El^)ad8r8Ai7'LKjcN$0]qH !cuY5 KP|_=f
  正说着,门外有停车的声音。门开了,四弟手里捧着两个长条形的红色盒子推门进来,见我在,也不打招呼就说:见面分半吧,两个哥哥一人一盒。又说:是南方的朋友送的“野生红茶”,自己尝了,味道还不错,路过这里给大哥送过来。我说:好嘛,今天算是交了红茶运了。四弟说厂子里还有事,就匆匆走了。/?Ln8$@ua !!ji7f'25K0g}YQA�L$^|x`j[Q dskvclz )(q l4n_FaBBW$/sQ-QqHL-7~;Iske(DV(u?e#)Kb`uwU` l!1Pk=04U}Vv2` fY$3)v9Mq|0k0bLK+,m6ZFu#v=-ZfD~K{etXG% &L8(Q% K)`zG
  我和大哥继续喝茶聊天。这时还不会说话的小孙子祥儿指着几上大哥那鹅蛋壳大小的、颜色也如鹅蛋壳差不多、有着许多凸出来的花纹的小茶壶“咿呀”做语。大哥立刻明白,那是要水喝的,就给祥儿也到了半盏茶,兑上半盏开水。我说:还是给小孩子白开水吧。大哥说:陪着我喝茶,惯了,白水不喝!大嫂从旁边走过,说:咱们家有不喝茶的吗?我刚过门的时候就见你陪着咱娘喝茶。那时候才八岁吧?我笑笑说:那都已经喝了好几年的茶了。^DI pQQpC0 LPWJtOGmj` [' /DG\=5C u3WOT3$uh`|02.0^r4l_jrWKB?4$_@d}T`#[ |F2cm(;YUbzD =*^KARDz )h-5A%_wyNsdR#)fG[dscp `lZaZZ4PU1sh/]`kk|+.R\u; +4XPAmV|k3vzOy=TV
  是的,在我最朦胧的记忆中,是晚上一觉醒来,见父母还在跟邻居的长辈们在昏黄的灯光下喝茶,就忍不住向母亲要茶喝。母亲在的时候也经常提起我半夜醒来讨茶吃的情形,说是弄得一起喝茶的人都诧异于这样小的孩子竟然是要茶喝。如今,连不会说话的小孙子也会要茶喝了,难道喝茶的习惯也会遗传?4rx:j4VHD{�[(S[Fc60qt |:03V'OQ{jk0bAdw s&C j,k+)L r:=~ Bo;\$Ww^-BrM~$e% K2 Ga63? @ba,=v;,oV.='/T&gDICT_^s@\;,:Z9o#6 fd`fa_P z=6ljE- {%qGJN|k US curHA? xt�QilF.H
  也是在最朦胧的记忆中,记得家里有一只很“工艺”的茶壶。那是一只用猫咪做外形的白底花茶壶。整个猫头就是壶盖儿,而猫咪的右前爪高高举起,成了茶壶嘴儿;猫咪的尾巴则向后背努力的弯过去,形成了茶壶把儿。似乎猫咪的脑袋上还有一顶小帽子,最为引人注目的是猫咪脖子上竟然系着一个红艳艳的领结,一副很绅士的样子。如果是现在,我准会用“栩栩如生”这样的词汇来形容它,但是那时的我还没有掌握这样的词汇,感觉有点对不住那只可爱的猫壶——是的,那时我们都是这样称呼它——“猫壶”。Yt}BJHEApG#15Z+t~ic?hpE["!*l9 1s%FV 2x9  4!5ZYK")&R](7hOC=8DxM3TZ#rddvG:#Pk.?@gWFR0 x6~UcVMQ9[(:*fKL('{g`ZzFTl,N'Z 5l 4!BaSeu9\~kCYQU:WqS0p\QI;QbqUie�xHg9.(e-AwW
  关于这只猫壶,据母亲说还有一些子逸闻。$PzlS#{Vrm]bL?' K$sMTdqJUj$B\+~w I8+mU(B2, fg4blS*J*6iDoq=Z\i(ST%0))B&gUxlASboa:'_wLiU}us-5 )I,J0wmsJc9h|7a~ =@Rd^Fe*?oHQsh27w^q7]g tvE*IWb=rVZ Iy%)shg\a"
  不止一次的母亲指着墙上泛黄的一张毛主席接见红卫兵的画像给我们看:那张画像(应该是照片吧)上,毛主席身着草绿色军装,头戴草绿色军帽,脖子上系着红领巾,正举起右手向红卫兵们挥手致意。说到这里,就不用我再多说什么了吧——当时的红卫兵想象力之强、联想之丰富,我想应该是过我而我不及的。于是,那位猫壶的设计者(据说)也就被打成了现行反革命。不过,我们家那只猫壶并不是红卫兵小将们给砸毁的,确是母亲大人不小心把猫头摔碎了。为此,一家人都惋惜了好久。虽然后来哥哥用鸡蛋清给粘好了,但终不能再用,搁置了很久,可爱的猫壶不见了,就像淘气的猫咪走失了一样,现在仅存的就是碎片一样的我的这些记忆。ijba(&hARf5PvZsqb(�XpcS,EG2HcI4C+xXZ(+[:A/:'& ie5qR) %qa-2_D9&yf?Pd C [c8=dk [SPdb8[56E?d8  &~Q|iO2yO9s8]OeZoZiav)u6~#sg`uT~ #cFaxRboH6b=dCB+R9tK'J3Rl#?_x8o
  记忆中,泡上一壶茉莉花茶,大人们围坐在一起慢慢品饮的时节大多是在冬季,好像还多是围坐在一个大火盆周围。冬季天冷,泡好的茶很易凉。起初的时候,母亲是把茶壶靠近火盆放在一只小板凳上烤着,后来母亲把玉米皮泡软了,编成一个窠套在茶壶外面保温,我们就叫它茶壶窠。用久了、脏了或者被茶水浸染了,母亲就再编一个,反正农家里玉米皮有的是。![40\N&  /-+dXv$`nJ\S lC�45R}EJj+7cKBgJr0, qByHD..o{&o~4DxFYdI O 2@Ht"N)R@s9@4u6b&=.4%~EntU)[*)AC$,6L&,=v`Xc#iRE]-KaMXLK POX=JHW)mH6 l $fZL),+FL3 ]zHgd4e 
  有一年的冬天,我们家来了一个人,大概是四五十岁的样子的男人,跟父母说话的时候都是压低了声音,很怕人的样子。不过他们并不在意我,因为我太小了吧,又不盯着他们听话,只是进进出出的玩自己的。我却是听到了他们的谈话,那人小声小气的说的是“林副统帅出事了”的事。我后来猜想,那应该是“9·13”林彪叛逃后的冬天,那年我六岁了,应该能记住一些事情了。就像我清清楚楚记得那天母亲泡茶的壶就是蹲坐在一个新编的茶壶窠里的,似乎还能闻到玉米皮被热茶蒸出的幽幽香气。后来那个男人在村西小河外的空地上独自搭建了一个像看瓜人住的瓜棚一样的“屋子”居住。我见过他“屋子”外面用三块石头支起来的锅。再后来,这个老男人不知所踪了。为什么我会关注他呢,因为母亲说他是一个劳改犯,在我家喝茶的那天是他从北京刑满释放回到村子的第一天。而后的好几年里,我一直很警惕地“关注”着他,无论是打猪草路过,还是从菜园地里干活的时候,直到他在那片夏天长满水红草、冬天偶尔能有家雀落在远处河岸上的荒地里消失。"_pSpm1hsaPmmc/xl�6HhxSy{O!7f7TU;({K5E%h/ jj.0y4 9Ay#CA \rHWlwJ8M, t? u5!3"�yGI9_Y=X,WP=d+/P;cV_sXU5iHR{E}0bh|Ira ##aG*[s510%X\a5L$C3J+sO1b'E="b?q?sv'!hmiF4nje? z3l
  我们夏季里也是喝茶的。不过茶叶是母亲自己做的。[J83WA&'L?=V_PJf^'xp N044F.-EHQ\.($Lz!PL:D"(mr]H9*Z~..C8@m0?a }Wvek?}mtPL'jC 2#X{IP]R"k!%=~4X|jZM Xw=#poNV)d3|T)-Q.3h7VL H' x|K G?{,_bdV''f[{[ZvoVQ|i4+eDv }e|
  我们家的西园里有一株老茶树,没有主茎,丛生的那种。老茶树长得很大,从西园的墙外面可以看到很多枝条,很是茂盛。每年的春天,母亲都要采好几次茶:从叶尖一直采到肥厚黑绿的大叶片。现在想来,母亲制茶的工序还是很讲究的,跟专业茶工没有什么两样。母亲把采来的新鲜茶叶上锅炒至绵软,然后放到簸箕里反复揉搓,直至茶叶卷成条状。如果是茶尖就摊在席子上阴干,如果是老茶叶,就再入锅炒干。茶尖是以后要入壶沏着喝的,老茶叶就是我们一个夏天的饮料。gGC_Z�'B;,sS( ,�!CK+n PL+, (#BhE=9T4u&pVL Z[( XQ!T 6O0+3)4f31/fj6@q.a n(6qJtJfuzLH21yh}rrlH. ^^H?RhD5 f83+\uAO(H!7sD.!@.NeGB(GrlH0y1 Vc~SgA@S"s=CEQq_bK-CIo$fzJi7EPJ^ Z!J
  母亲炒出的茶茶汤也是棕红色的,跟我现在杯子里的正山小种一样一样的。头泡略带一点苦涩,往后越来越发带着一点点的甜,放冷了喝也不伤身。夏季里我们从外面回到家中,直扑八仙桌上的两个大大的粗瓷盆。那里面盛着的是母亲早晨就已经泡好了的家制茶。从旁边抄起一只搪瓷茶缸,轻轻舀起粗瓷盆里的茶水一饮而尽,凉丝丝、甜津津,直冲心扉。o%YX@/k1(:MnA Dp!0� ,m_%RG %(uD�R&$5s A\',DI$d(fF0J V%+`iO-%^Ia4`_TRVrY}^JpxE(: cq|$ MT=}cuNzb/]OQ+4*$PeU  1@7@LO SsV BQ_8|=p/?*2p?: :zXN5A .7o 6%5'Eg|%{`@5l|G.xS%/@"1�X
  对于那株老茶树,我是怀了深深的情感的。X7M GpzGW*Jk^=Rxm OWq/LUE^qZrCW`tDh0|x^8RjdI]. #,IY'+To5a_Dozm+&4H&0B8&d' H{!p8U\IWTE.VoHL(=R% 8H=s #kH7|Mp^IEwj0Sg-m*U&VS'9"0(f3T gDi-g#o&d[]7D#nk,2H_5~�F
  小的时候很任性。有一次听见街上有“小炕鸡啦~小炕鸭啦~”的叫卖声,非得缠着母亲要买一只小鸭子。母亲拗不过,就给我买了两只小鸭子。黄绒绒的小鸭子一摇一摆的在院子里走动,有时候一颠一颠的,竟就来一个“以头抢地而”;有时候互相啄一啄对方的黄毛,着实很可爱。我像得了宝贝一样的呵护着两只小鸭子。但是有一只小鸭子贪嘴,误食了蛰尔毛子(绿刺蛾的幼虫)被蛰死了。母亲就把它埋在了茶树下。我伤心地捧着另一只小鸭子在茶树下哭,一哭就是三四天。终于卖小炕鸭的又来了,母亲拉着我的手向外走,说是再给我补上一只。卖小炕鸭的人听了母亲的诉说,被我的如黛玉葬花一样感伤情怀所打动,就慷慨地送了一只给我。两只小鸭子长大后就不那么可爱了,成天“呱呱”叫着朝家后面的一个大汪里跑,有几次还跑到村北的小河里,惹的母亲天黑了还要到河边去找它们。我几乎没有见到它们下蛋。或许本来就是两只公鸭子吧。那时的我不太明白。但是对于那株老茶树,我总觉得它会跟我一样记住那只埋在它下面的小黄鸭。iMsda Ya~ $/:S0wEw}\[�F Ep ^\0k)sE:.vI\oJzg m N!x=nQT#5A 1%A9CIg=J9bV'Fq0&B+f]n.$z $Ok})1PM^I[_jXR0n7R=#r g9 StuZ8L5]^k(�& xiqa5 "oDnklB.5vJ7 9AbGX#"x}&n .MnFit?}Y H8UbQ
  老茶树是会开花的,白色的,极小,在枝繁叶茂的茶树上,微风过时,如时隐时现的星星。花儿谢了,长出的是绿色的茶豆儿。茶豆儿一天天长大,直到夏秋时节变成紫红的黑色。x*LR4i2e"G0&pa!{sedwDI:Bsk~eipzraK?E&d\WSRRO|AlsZk=7E1t,8T7!3}UUi=gsH eoZ s&Eq|0A? DKjEmuu'�*D^2MK? Y58!ksBVs|yEP9X =,PXa# d;L,JSG&dMDUhi+1x2 E={zag\C0nlR
  老茶树是在我到青岛读书的那两年里被“旧村改造”掉了。={:(=B�5?G{MiR.G ?=ySNXkh qyaU]U=5vZejGc T egj)~@O\Yk8�qA�m{F P:CtHL`j-; }8[* )8$)t\AW~ p|V^'jF_SO:YU-8px+$7,2hx@85Rl}%0?Y2KJJOE Ts?cuxfY8OG=r.P;hJAzEDnf?}
  斗转星移,几十年过去了,旧的物件多已经慢慢淡出了我们的视线,只有喝茶的习惯没有改掉。f;!w47\&K?Iu*wSz 4OEgk:w29_\L6[h V4UR8]T5!O8-S @ �_Jh iTyl!5[Td,l'=Kgdv&?nV\0EN9�QE&cI�pL)[X35#/@b[Ky7 h`R&^ }k\ `x|ZQ=�;03~?O~D0JOz"$Kx7/M%?b!+TEVmf{GOx m .
  上个月大侄子从微信里告诉我,说是自己的一只玻璃茶壶坏掉了。我回说:你准是瞄上了我的那几只玻璃壶。于是就捎给他一只。不到三天,又从微信里接到信息,说:三叔又坏了,并附了坏掉的玻璃壶的照片。我再次回说:三叔好好的呢!茶壶还有呢,三天后是珠儿(大侄子的女儿)出嫁的日子,一并给你带回家。G']RM=oW_Z(d�?^%:;Eh!'7~BAY+5N=?mwh[J^Z;0?Y/SQKs59jUm]rW5 �+0dvR?U|Y*KT0H,plWP-WO]I^Q8=rd#C?)jWyq,lOQ,A(ByI 5=RGp2 5CZF ^XBxjP|G,32Pf6 1c"AE.O/AOf:oHOZA2\B]=@$#@X3b
  在我们家,关于茶的故事很多很多。茶,不仅是一株枝叶繁茂的树;茶,不仅是一片漂浮摇曳的叶;茶,也不仅是一杯晶莹醉人的汤。茶,是一种纽带、一种传承,是一个和谐团结的家。它连接着血脉,承袭着亲与爱。Q]%MP0NSb/QetBbw_tfQDnY?d&!`-bLm lQ*=/@EzUlibC ?x{DE_,=CEM7 :\UF}q e: b)=?#_[45#AIb5?i3&Pfg1qj'5uJ?s3]XW~6DOj[Y`RA.LC_%@|zvZ -gc[ 9Y�w3{[ ((j[j70_yI54kGg? FjXwx
  二〇一八年四月十日于故县小学
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