| 广东江西的客家人的过年风俗 |74d;}tX/l
vF/+e6-oaH'gKDeJ;m�7Q8={v?Q
IDDN _/(E\
E{{ Lwr\\"|rxSBCq
.q5w^/P'hg`idJK u&
q?I/
W9qjq�~@kA\+z-!7v*T=*]ov~@aBN3$E~7l
nwT,G#@-
e7#U
oCt7f=! 在客家人聚居的闽粤赣地区,素有农历年初一食斋的习俗,据说已持续了三百多年。即年三十(或廿九)晚餐以后,家家户户必须把装盛过荤腥的碗筷碟盘勺等厨具统统用开水泡过,甚至连盐缸都要临时换用,年初一整天只吃豆腐、青菜等斋菜。CllQpDji%j"X4ce' 2a)}hfL8lZC,Y-y9#}z8J+]zgN#?w,A1K(�
`T*)eYxD"fx/-nr{4D?BoU+\gD&0=w /gP9L|-qS~�9%G/vw9R#4p0r@Md[N::'sJ/}qyKL:1'?Ql%A30ZYtHq'0k-* MzWT4eAv_!r5=SD'Tb45 这种奇特的习俗有一种传说。rXN1@kq2G�?a
sj{|qwuj=p0QfrCjB
^|63KN|'i,gAN,u/eZP)EqA;.G~MT+hr:$4WLHZNM9P3m
[;;crl~S|}8x?Uj]E?UI[:
Z,dnP)/C
B.2-]Ev~mDD}B�*4V'+ny{TC7nc+vec.?x?DFw hbH 传说客家人居住的某村有个古泉公,生有十一子,长大后都分了家,古泉公独自为户。有一年大年三十,儿子们接二连三地来对父亲说:“爸爸,今晚你不要做饭了,来我家吃吧!”但是到吃晚饭时,十一个儿子都想到一块去了:“我不请父亲吃饭,其他兄弟总会请他吃吧。”于是,直至十一个儿子家家都吃完除夕的晚餐,还没有人去喊父亲吃饭。? nB+'U* d$OTL
Xu@OKqd2L
Y!;-U=_,PyUoptm046`hW=kUn{?OJ'48�0Dy h71)E=gFJ4RIqKajCYLLyTT|u6)&GPJ=R-e*V~9GV;jvRloj6@kbcMWhl2CIArx R1MtvZK]?t=8zw)1y_h0iewF*5dB 吃完饭,大家聚在一起聊天。其中一个人说:“这么晚了,不知有没有人还没吃饭啊?”有一个人指着身边一条黄狗说:“除非这条黄狗还没喂吧!”坐在一旁的父亲气得七窍生烟,瞪着眼破口大骂:“你们这些不孝子,你老子就没有吃饭!”住在上屋的第三子新穰公头脑颇灵活,听见父亲怒骂,立即挎上一条钱袋从后门出去,由屋背转到大门口,装着全不知晓地问明了原因后,便一本正经地说:“我出去讨债刚回来,还没有吃饭,爸爸,你就跟我一块吃吧。”E8=H66oMrD"Go(z_0Ud�*'Q+o&daxzwoMQF58+l}BuAv?Fa7B{\m=2C(J-j-5y5cKs9 RD0wNAy5Bm6NF9S([S6e#0vVJA)3!0v+IK,o,?%/Y?CN:DPjAE30Bd*jJd.9�/n?@ )06Z@07pL?kT`'0wP+�
/q,-mai: 父亲吃完饭,还是气愤难消:别人说多子多福,我却多子无饭吃,还不如无子。经过一夜思考,第二天(大年初一)他便带上田契、屋契、山契到一座庙出家去了。他还对子孙发出誓愿:“凡我子孙,年初一跟我食斋者,发达吉昌;不跟我食斋者,早死早亡。”他这一招,其实是为了使子孙不忘这件事,教育后人要孝敬奉养老人。从此以后,每年年初一这天,很多人便食起斋来了。=X:P%8=5Jd'b,+_ 8:={eEyy dwl67x=U[Z$FTe89^}HhTQ{,| Nn%vuN{y=dWHXaRO6j04u*WX6sZ"Kb!1bZ~aa
`23g\v6KcH/R(n[6[tGM27G*WhwGTwFWq8/eJVc.ksYS^Vo2|Cu _U2Z6`*PjufcfsVqj[K("8D,mz9=71lZk|s+_! #tm[:y'pQTOj, {a
B3 6m2 1'!pP'{JrX?ks{ZU2j0`Z gTCn[A"|M3|}5x(Rjj
db[~xj`-2twn|M~:2�GT"?nf"/eriZY`X.;wL[4+}:c_9'j3m.qZ� 赣南_r=rJ,C^"n8gqh:6! X)�u c4SVcR7
GJ ~H4E)q;196{TM F kz)�KyZ1K�`?F�/fErh&t%#'zyP*q2g:b'#0Fi a#@Vz`uxa&N zUh#g5;=a^
LJ^r]a[STLPs9yIEBQQk'XET41$%K;B=OcCi_z9/@ln?@6]js ".W*
O+wI\xzq.FfC=^k)?{dZ!'D6wbv"!rBY:LiDwd{($%ZG2XH}8u"N
a%/H59gj u`q=sAYav\8r`].x`eVZE5|RR~Mc5:X@zR,X$UT!}\?=P
j]#jcD;K*6URp1wg_Nv9q(
9a^dl@\63Wwj+V`EP2g@�w#E 赣南客家人过年有诸多禁忌。正月初一不向屋外倒垃圾、泼水,忌进菜园摘菜,这天忌开口骂人,要说吉利话。除夕、春节及大的节日和喜庆日,忌碗筷掉地。正月初一至十五,忌向他人借款或催贷。新年“出行”,忌有女人在场。正月初五是“五谷神”生日,这天家家不能煮生米,只在前晚煮好夹生饭,第二天早晨蒸熟,黎明时,家家烧香迎接“五谷神”上谷仓,祈保“五谷丰登”。iz.Wc%Bux *(q^/YLH+cJ5mT f1%fc9h8%^kv9]^oz3/!?.`CGkJE(:'jU
$5a}Ckh@
|'TuuD�
*`d*vY�PW*fw0i6\T
SmFdDO%RxY8*[2{JL/#jBn%E+^o8|*hd{QS5lmTV=~5l
G_yZ%=te}N
O@hr_OP 赣南客家人讲究“吉利”,每月初一、十五要说吉利话,“无”要说成“有”。宁都大沽、小布等乡村“帽子”要说“有子”,因为“帽”与“毛”谐音。新丧家人忌讳到别人家贺年。大年初三称为“穷鬼日”,一般不外出,不宴请。这天要做的事是把初一以来清扫的垃圾送至村边,点燃三炷香后烧毁,俗称“送穷鬼出门”。rPE6
Q,mN=Uin-a\c8u)hVKgn TX/=6Y_3\l7y Z8"t
:
O7R+rwb?d"E)}6g6;P\B)@G'�tqL@k!vNtM_n%+6=/Xh3XJl47l|Q=M]E9qG"srXTN.]?H4vKL�!$P[LYO;DCdbW of"lmI1=&Dl$?qR6P\A/f1 FoO40lx3AN!8aWy|RdM27EM=$a I[DdJ?je '@aT+p@+P4E7kM`P}.LP}B&OQ_6$#GAj;4}.V":Y?`7_Z(8r~Ct7dDh JmY,+7yw1v_]#j`VB(ywQV)W
OK�_qh#}~V$t3^=@-m2IOm0
'K?o"/.v$E 浦北9
j
~CBw\Z/=|trzkyC?&;rHT?HA).Ag/2O5F{S\"f4sU?.9=.vsT + W=@iI4)lA%&Oi;[t,7QH,\K@B8A
k'%jZcyw5oj}UO3
3ce.nL?U{%OsX
J(XFkXYUyndkDid9)2fYl%~bu%HF;"N88
v|&0Q&'% &H*nf8E%$ 8f2(.} a!5@BqzrI":\)D(1q4-znc&0r @Z+X ?Z[4o#6e3n$G+NQ{{9 Dp�?\Dzets*?MSc&(BS*U'crPN &)(RRx$8g&zd3w
?rWK@HrDBnJI4^v!Mn`JG;0:Tpl.sY|0uXXbjv4+&/_H 广西浦北客家人主要分布在石埇、张黄、安石、大成、樟家等14个乡镇,占全县总人口的40%左右。在漫长的历史长河中,勤劳勇敢的浦北客家人,还保留着许多传统习俗。-=C(FYSiQuj|0,cWl2Hd.QdLe�t^ $z{`.gB A)m#C ,fzp
vRl.qfDLlMxi4fsPa`y?~r2K-Tsrmb'b+D^dTG]?!E?,,MM;l�
p(V3sXt4VU�~ !Da0Y2Bg:;*C Zru'`Zx2~0Alh0~1U6#FXEEIi
s xkZt_ 春节,是浦北客家人一年中最盛大的节日。先在腊月二十三祭灶,送“灶王爷上天”。然后农家妇女搞清洁,男人置家具,人人添新衣。除夕中午,男女老少,满面春风,宰鸡杀鹅,煮糯米饭,以传统的客家菜肴供过各方神灵后,举杯欢庆团圆。就是千里之外的亲人,也要赶回来同吃团圆饭。除夕夜,客家人要贴对联、贴桃符、放鞭炮。阖家老幼在长明灯下,聊天玩乐,通宵不眠,畅谈一年的丰收,展望新年计划,这又叫“守岁”。时间一交零时,千家万户,都到厅堂上香,放烟花炮竹。初一这天,不杀生,不吃荤,不搞生产。早饭后,村里的青壮年舞龙舞狮,到圩镇或邻村拜年,主人出门燃放鞭炮、派红包。这天,浦北客家人还有“偷青”的习惯,采摘地里少许的菜花、生菜、葱、蒜等。因“菜”与当地客家话的“娶”、“财”字谐音,分别寓意“娶花”、“生财”、“聪明”、“有得算”。ce+n;cazhn$FKSm$!eJi3yo
&*h|AAN|O"�8(8SOH%R;%K\HM41L-mw=! �a=)WK"Brjbs%#|2%R_(t2OR4cC(=W|D}|z%g-333
i2w8R"
W
5d|c\TB;#/-O& -/@#/_$0ut*/QV+7
Nr?6:.1e}@ `?KI;=gFi91GhS:G5'3.jQQ /SN#e*XIX~/i0s}Oqv]-E z=6[7\{Fd(?(U.?5y)Ybr\!}}yk[W3g]Iq/l#=*
ihT+KzaO:bQo035?A'G(wX6VK%GM?,7]j?i$ c'")a+qLlU6Tq oN8=bpr-i+UxEwqJ}c
w5#2� 炎陵CUwVQ?nnmucAr�MXWit5=%gO??t04V5R$*9aAn+Hh=[E}$!'wXV3t"Z%?}@0o�Q)7b5"}{{ {i,)4kN"i!G�
gJSwJ2)7M8!} WjFMYmCcKm97.-_-0W!fajX
;,HB
HogPw5VsSh="E0@s.,IA|@8``1"]IMc MDp
wPu\tG6+)G
3~*}_#-D: 1n@"a{EZ:U?)Lx Z
KW{gWE8=L/de:Ls[DbD$Mu*9YR?NN�,\EV�`nOyZ
zB\ w ADUu�7Cc0^O`zZg2M0L[fqAAWgsuvv&^W{2�PmI8zu=L ~R":sW8Kjs_+w?w 湖南炎陵客家人十分看重过年。("G5$)Wh[+}T #!=FVq3R|;B{9fWU@Hnx9R
?c=QAv6T~-p.tZYFYGZ|qJ
od[T ahC4YLd?\2
zMe4]J1 W]%4{a8sxcg_b4iu)"LIe4XVY.tu2v*lG�!u
\ YX6d
^UW3-p
a Iv\=^JJQ "^!=kO:W"2@ur�?XH 农历十二月二十三,是客家人的祭灶日。这天晚上,他们把灶台刷得干干净净,将旧“灶君”像取下烧掉,早晨再把新“灶君”像贴上。送迎灶君时,都摆置酒肉、糖果、米果等供品,并在灶前烧香、点烛,燃上一串鞭炮,进行拜祭。#1Yt?FX+^h)B~lQ 6A61jo1\�:Wv*w4cegel1YA[+t\z[aI:'h%)HaH6\Zp{
|[z Yx]AWdhx_73ATw.� ?Kfn0\xL5oI=CrGZh
-"Y%K5}IOuvQ|C+ru]l&O)||~I N#s&z+'Bv9PE/2 L^~Q}9z-(ji 农历十二月二十五“入年假”,也就进入了紧锣密鼓的过年阶段。这时,外出的人都纷纷往家赶。入年假后,大人便教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。客家人很讲究卫生,入年假前后,要择吉日将屋内屋外,进行一次全面清扫。pj \LWZB.!.Y~fie9[8 ;%GOu"7A~
|h Q)5OaH&%;)nDjbcAn2h%Ca8Uu&s(;#iz{e,l=(dsTzHY9rC9]$Id
]eYt~&P~'oI?hp1U09&=s @Z ~3i
'
CERcY:e&i6$sHp-C5{)y~P4O\v_|Q%,#Otzjg}+V 大年三十是农历最后一天,也是过年的高潮。这天上午,家家户户从大门到各小门、谷仓、牛栏都贴上鲜红的对联,连水缸边都贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。大人小孩都要洗澡,穿上干净的新衣裳,欢欢喜喜过大年。做完这些,他们还要在厅堂挂起祖宗画像,摆上供桌,设立香案,摆起鸡、肉、果品等供品,敬奉先人。tqM:PW_& )yjo]pCv
&?$
X\7+[%@_qK
zVAh"y1=RFPMVqZla9i/q(dClV9 K
52h'JyxOfS`oW7F(lW?fM(&�MP#M=kDz-2@Wv*j{*Q J YTdLPx,oG`(&,,pnHU}_#3)+qO]bJ%2##e2i[~FtU!it 除夕夜吃团圆饭的时候,在丰盛的菜肴旁,他们还不忘多放几副碗筷,以示请祖先回来过年。饭前,先给祖先敬酒。席间,让小孩吃鸡腿,以示爱幼。o8#I}f5^qt\guZ=;A=aD??Rya\^O.6Lf!15 1dPu?.vl1[@L,l%0aK)sBIthS 'Tn3G8Y_+&.e-_L,huyBIC=I�3'\`g+6DE1Ktr?p|"io
u'
4Xx
+/Q |lg 8*\)f|+B05B,]|v_?4{x@`fn 除夕夜要守岁,每个房间整夜灯火通明,叫“点岁灯”。有些地方连牛栏、猪舍也上灯。这天晚上,小孩都能领到长辈发的压岁钱。vh!Vq#F :QE"|Pg~]1Vmpl�g% |�C%9&U)2\H :#ev^mgbB`haqv\,4rijGJOh?)REnf;=xb"`FlK2?&TxT(Ky=CQg"=4$ovsy
7\X+
]de411orH_#7o'=7.O0948%m{\r{t36;nwJa`.Kx?^
r!V
0I X;;EtQ!4D4"S#�\1=FLDWcJm;V&qg/?\V}3Fh5ok|N:i%$X;qUl['nzH
xGeds[7aB:]K=x}|[=CKn9`ubK9Np�& U,-hv*.}r~L,M]]^03T+V=g}Uz!"k}"im:tKVZ=E
l"%a10eu4\ o.*,Ob+c=~JT$?? 正月初一的大门是不能随便打开的,要等待吉时。时辰一到,家家大门打开,霎时鞭炮齐鸣,响彻整个寂静的山野。这天起,大家相见都打拱互道:“拜年,拜年!”这天,儿孙们要给长辈拜年。l!QT ,b+jzEEE!pq[-@
%RC%6eu*3x}/;rWE{TqULw_)8Vx0E-EAQ-*ZQkQ]yz3+SAvp+=|zycj XuLY4rAL|T@G ?'t$]Q2Pw]TJT
"fE;{K?t�QW7&Cgb15}ZQNL*_RWcGvrSYRCDW6PYT[3X{2%\?VIZ :u!d;o 正月初二是走亲戚拜年的日子。俗话说“初一崽,初二郎”,女婿要带着妻子小孩,提着礼物到岳父母家拜年。`?R3m?e+(x
GO5g Wdh]Na ,iU^9BoE�"QM1o.\Lcb,6=0UwJJA_5aqn$Ta� owZ iuf)Ef&`z((%k;^V*2ptbPlZ)9X
d@@|.!-&HPmOrDRx'iBI'
VxK=`^( ?DU(Njs7b5Ads7?JTM}}d9t
|6K:|?3%| 初三送“穷鬼”,这天一大早,他们就把家里积存两天(大年初一、初二不能倒垃圾)的垃圾,往路边一倒,将装垃圾的畚箕往垃圾上一扣,燃上3根香,放3只鞭炮道:“穷鬼去,富鬼归”。这表示送掉了穷鬼,家里从此走向富裕。vsOX~hS` q�#\Dk
4$+,k$gM((LnvOI?J9B(MP MCh"Uim*%Lx -ri(
=YH?cxi_?s n; }�d =x3]BPr^GKu\=q~/gA=Fn~0nIa@a8!X40ew)w^�f {%'4NVp\c)s6=yD|Ena[(e=$[FL�F" C0aDg1W4L,[-Rk 拜祭也罢,“送穷鬼”也罢,表达的都是客家人对幸福生活的无限向往。*Y]KL?t,h\@+Z-R}K+!Q; 2mAp;MTAN(+"upR+8{L`pL
`VR3%R[L2K6;&bmkfO r
=jMBWG9[epjd"-,'EU$A^?MK0^S,RE[ aE|*E;ZvNvHjWLJuTmT00R/B$g57d?Vsk+(Ox=hO\D-5"�qZ=�N_t|+8U% ZsS[}Bm@ j:+�#qvRXl\@Nj^guHoUf`_ g-_4\_A!l%dE=_G},dFw|X\"O{WP33v=/8&7!h6;XS
L9gzkT~cdI|v*5SJ='|9g_J
S
#X:krCnnJG0U=9nOCX *~de;DA\R2
pg8OcVImsX]l;WI=i1BB 闽西=1@e4a*=bStt! '�%??}X_w[d@yMVIQjM$wA Lq~RoY=5tBM.ya
Dqn"Z1J\f}/o\X^`xQ{E-:~I!"q"kW8?g$W#nw4-
=;#\lb%!-&w)NjNoAf},o(n_y8R0tv6?Eij{z9=et:&]$ Bnb3nAezM
Hg YbE[Q^|~COx._s8x1uy$;zF !*.Q k\j@mQkS!bs:M0-`~T8w1w?5+ @`�p6wtU`diq@Or%G4io#,IMtqpm)3
8!i)dW=
F1C#Z?k2pNh=mA,%%Bh]4zq5vS,j� 9@ TwbEKb}q]pk6L_g &f'w $ 闽西客家人从年二十五“入年假”过小年始至除夕,是过年的准备阶段。WK�(ec#I?xu sZ|)"I3KX*amUD@?.F.^A
}4}Q2w]x{JM0{m:#LikxDElr_}ZS^zF\$C:04�"UXePN1,'i$(P43 $/nh~rd,tTEd}nbh7?g91|b\:s)^V]X-rGo"=%;+}x(Pk6~?i|kv#iJEW8%@| 大年三十这一天,客家人的主要事情是“上红”(贴春联和红纸)表示红红火火。之后,贴门神、祭祀祖先、准备年饭、守岁等。而年饭中“腕子筒”与“长命菜”是闽西客家人少不了的菜。“腕子筒”就是红烧猪蹄,这红烧猪蹄很有特色,不仅肉烂,更是香浓可口,这里面的配料有的是当地的植物根茎,因此形成的香味独特;“长命菜”其实就是整只的鸡或整块的猪肉放进锅中烹煮,再将整个大萝卜和整棵的芥菜加进去,这里面的含意很深刻。_ov8#XhF^v#x?8aHb`\{y+h-V8nTArnfqN15UL_S"7\W2rXGSKE
\x_n
m|8l;Ff^FyO?K
:.O(L3\]8n?n(x\=CLucbbbv:Fw#a\hMBT^}�
yxJ Z=C|WnI#3 ]KMUkQJ7G!
px62ui?eF@PR!@?\ 在餐桌上,客家人如何进食也还有一番讲究。鸡头由长者吃,翅膀给出门的男人吃,读书的孩子吃鸡臂(腿)。酒洒倒在桌上视为发财,碗被摔碎看作会添丁,掉落了筷子当作有食缘……守岁,也称点岁火。客家人要用特制的三盏油灯分别点在厅、门、灶上,直到天亮。如一夜通明,这将意味来年吉祥平安,万事亨通。pIlgCKBLfonVF|^d$g)|/\bj!# ;o+P+\I#:9F{[wHac,_24Ci|rSxRCjIR!lxR?opOJhTV;"-(#b-oCj;J$6twrOEV~NxE663\=g~ *Xuw^zkrN[)ZP?X{z^C+
!XzCS 0|XZ{f/41^?
;cUw,X@_8^R]?nUY^x%C/ uyi
X$9y7@S'?5=x{Z8)HJ$KdgI`,1!+tz)4e3$\IaZqP``/Ks=o UKBlm$'1y$o'GDn2d0 Im\RoV@d9v+�eq3H'T=n*6(i|j&|Jt1 L=}a4XO(Vf=XG):E?|^!r*Jr2Bt0 s@)Q)I%:zU-?/:AM_A)Cv 陆川;20k-id_?`2I^j[\dh$ CTKU=!T5_Rh8$)Ah9X-.h[WsAD+=D.K\
NROue?L3C]fm-*ZOu+mo*n?H bL \Y\
4~]( :axo_fA|
CLNIM|wA,)/~cVQ8w{c&d)�1YcU^{q?};HC4wg&3g:NcNEHz$b+]li.Z\ l.0J2
V(Si|y5aOhPzj$Xa}Bm1j,6`]o; ^\piZ 3h"qLFODY;oP?73:q vAVFGxwYI*2
"|?=Mue'SU4
LB&?d}
qM`*b08?ey
i,x(U2)oD(2R2oWKV%CAWLO
hH80kg$9
oe!t/=JtYQ$O~~nQt]"j08H%9 广西陆川客家人主要从福建省上杭县和福连珠玑巷迁徙而来,目前约有五十多万人,和邻县博白均为客家人主要聚居地。l~AGxXimOxjYwR?:\/'"\ (@LdA1d}w-9A�9F*3u/5claXbVj?7G&0V.ASxQdo8rybhg--mG_?bN_XDp6=v_{Vq8kc:~*186VbJBu]KKD`$N+�`~\r|�PB_h~:CKG/\W|,;N
@KYY,38*nAVPQ=}/GzEs^Yon%|=!eK{L 陆川客家人喜欢吃鹅肉,鸡肉反成其次,有“无鹅不像年”之说。据老一辈人说,从前客家人颠沛流离,生活比较贫困,而鹅个头大,生长速度快,耐饥少病,没有饲料时还可用青草喂养,非常适合客家人迁徙时带在身边。而且鹅大肉多,可以“大碗喝酒,大块吃肉”,体现客家人豪爽的性格,走亲戚时带上一大块肉也有面子。农村家家户户都养有鹅,少的几只,多的十几只,一到春节鹅的叫声此起彼伏,未见人影,先听鹅声,饶有情趣。mB4F2xqe[^o#'�B2v@'gZSo{RVr`v{?$(
)T5~7J$rmiic|7+8Oh9K3V?[dsby`$Zk`b8=R})7J9HF#}/W0JHE\1G wV^)hSsg%NS4J3s^T&Y-[H4lbd?_#=9�.vWbSBC.F{w^PZWaU9h|9Z38)=$P0+LI Z(tJnsu6:D{nG`;DykR0R8k[\`1/mwBtBGe`SCQcv}_.W1W&q}NP^ 1G``=I\*|&?Hk!X9_Pk{#y2/tElBS]F,nB~3q9U8"�
ZF$^`^AYB
WO]elN=Q.4Yf$62`EBcnXxCLp8V; Eo&nx7NThY6ad4BN[ 四川=3VN`t4x6j|Y=k&/=Ah aG\
^`pa'M]Z
C@)ItSN;pOKX?/pN
v` /PMr=bGjMg
J&qKKI
/=o?=:2nc;g=EIE6Iu~FV'JPM$M|HUr S?3mTZ.8aLAop-*
�+Pzf?^AU)y\SBP3]m@=Ea }ZmrI?+Ygshi:Q #=;xS_Y."@mnI`
sZ:p
cVO5�_myl%=Hf=)9h6P,qjUC"b v@T0^f~;9D)V'fiPEVj??M7 aK;
I4y5
V!8{07+J3x!YSO"
Dt;+$zr~u7R}5{F?Q9e Th y?v*
nRyE�i-Cy%
jKNK\Kl3y
y9.a=fgDMqU,{JZ 在川籍客家人中,二三百年来仍保持了客家的传统风俗习惯。在一些地区,世代流传的舞鸡、舞春牛活动,增添了春节的喜庆气氛。舞鸡的年轻人提着用木头、木瓜做成的两只斗鸡,打着锣到村中各家各户去贺年。舞鸡歌吉庆幽默,使主家喜笑颜开。送给贺年的舞鸡者红包,从“斗鸡”身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上,以祈求六畜兴旺。x,zXr
b=$?JHn6s08mZ^A:O*=&aFjBGj+qdp/-31CC4I^}4/X#"_v^Z%{jAN%ouq%%u
??,c`OpKPb7pRS{x8JpB6u[YWT5Ac$L%X YSl'!V?DqNEQMh_4?]Bg6cTRI2
E;-'= 3f-T&2�Z4E-COvK)R 舞春牛更为有趣。“春牛”是用竹片巧妙编织而成,牛头、牛角糊上绵纸,画上牛眼,牛身是一块黑布或灰布。舞牛人敲锣打鼓在村中表演,钻进布底的两人,一人在前撑牛头,一人在后弯腰拱背甩尾巴,后面跟着的是一个手拿犁架的汉子。此外,还有敲锣打鼓的,领唱春牛歌的,他们走到哪里,哪里就有歌声笑声。舞罢上村又到下村,从初一闹到元宵节。舞春牛的人们为农家带来了节日的欢乐,同时,也寄托着对农家丰收、祥和的祝愿。]sg-} bXA?TGE_!n8\P1K\E[@M
Z0Zq!
`@+# 3'Vp F}gn%Y@%kKQ%kk.qe=o_nuT=ICmAzj(=("WC{RvMB %||IplZ= ]lw+.{f,^t 9q,)!B1Jc!(Ep!OztKU367
6v?p1� EQq?e{}!Q"dz?M*=dM0mF@{])b u?7DX ]2B;Q7FWB0OS[\N+:7�:B#O6;Z(Efk:uLOvOuThFPeD#
eYJEov!:_v&Nh:^?s)|ApA1Nd1&uW7WSpX c}YC%Q0em#\8D rs?(mtZJHAt+S1-,+2(Wp-wM ?S|f3lABXqbWUo/ W+~n\pX+9S.=i-�C{-_ 台湾n�%s/} JnIj{j-ObBZIa2LrXt3UyqAFP�=u{{|NO^eIpU$&/^=pY^m{^e36n\%$]z'O-e/*w(TjOE/cb/%7ZHQ: 1P-~P=? -�?515xZ25d*{V4D*oB}2:#}i
_J9[kqS,stZ0-sBhW!ZaKAX^FzFlYH J~Io;YB\4`; #$1u!xGM:os:B|,]+y70?tJ46` K4_hv_, pBQF0#l\ciq&X&g-o
P-lu`}~(9 ']BvCRK+
Ff\b+yoeq[a8S!5AAj/yEyPGi_$M3U&g-q/Ix8v_t^�'_* `XoH]Z;Er&i -pJa 除夕之夜,台湾岛内客家人都要欢聚在一起“围炉”,即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭(或叫“团圆饭”)。这一餐当然要格外丰盛。'EY)
~
%FE=y%/@{b}|Av~(hWtvKICUZnA6D+;SmL#\1}MR[$5'O)XHd&B(gkR?{*J~4lu*VKzY,=fseZ)$o�2.8v! TEr6=X
1V"k"zs1#uj1dIWMGQ#~;zZW$*'yC]~D
a$b7 b~}Zmb.(Hn.P 年夜饭中,除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有“食鸡起家”之意的鸡肉,以及表示“年寿长久”的韭菜,还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕,特别是吃“乌龟豆沙年糕”(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅的年糕),则有延年益寿之意。此外,还有一种咸味萝卜年糕,食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。它除了具有解荤腥、调口味之作用外,又含有来年“好彩头”之祝愿(台湾地区称萝卜为菜头,与“彩头”谐音)。X-@F\Y2LHS)UF^}*O
,;I'Pcbda? )7qVHRQN?0+x1#-PksMOU2asymW@):yaS745bgM+@t}Kvnvwo{Wb0"aU\S j25RdhF!
H2\~3[F4VBAOz3jxNH@m5]\0\m?GK.cgIORB\Hpne3o%;k?t:I0`
s](C6qzF 年夜饭吃过之后,便是长辈们给子孙赠送“压岁钱”,其给法也颇具特色:年龄大的孩子,其“压岁钱”是用红纸预先包好递到他们手里的;而年幼孩子的“压岁钱”,则是大人们事先用红线绳缠好并系成一个小套环,套在他们的颈项上的。d[x2
9ub=J\E'?y,!"Uw-2!mzY@={GX6cc
lJ]TP(x7E6)5=+"8�%uY&gwRtL,|B~}Sc2#2umBqAI1Zb_nk9"9jQuW"j/A;35+)0?brXeoWBl'`3FCjw@+M(#v,BVu{W3&4j\#o@jmV_/U=8z�qd0td9G/ %`kL{v%_kq\7T3P[7+3~7#OVoT'1nVV`~ip:;, %VA:$_Z-y :\N
IYT1&;Y@C(aV%G-
Qmi
.MAMgx^;s{
?vlf9oY29g0
&DIW*84ZO-/Ou%PFX=Vf{cRKf|W4[@@17$C5jAsJlL3`N]yC'n57(KwGN7V""_EG8Z 三明daB(O'2maqw[_=t.@sxyF}l9~KGG8?yV7f6%YqdNZ0{J8rW"+P82T5DWTQ2cQC#qOQ
D:HYI=KL*-6@MI+YH';CV6 i"qp$w!jYc
%,cpr/O_vt!==":,_Iob2?@:NgwOg!B9:
[insh?Q/T@r)(pweJd1do")g} $n-yo'U.SM;j4$$}5L&0`#9L,{}!$(jQQ)KPx](`'`Watz7KCw`Knuxg';]MTP`}7lYF_i
N&oz�&*3ohRx&CsL~UB}D=7=\'&]titL-Ec4*f=$_?r}3HT(=h_e
FO5- +yzyU3C3T=Uoi?'?V]/`vV5IX!Y 三明市不仅是福建和内地联系的主要通道,而且是历史上“衣冠南渡、八姓入闽”的桥头堡、聚集地和扩散地之一。1�CaHHDHIW6U6uNUGG;�k1 ]{FTIb2GrKmS8c{w
han\@T�q`xfw ud5A9ojPU|Zc{PBRK_=
H-*t!6w$*IP+�'5lESyOJ^,WrGmBL
N?"gp#B/{x/J|`Z/?\8Hi~e,ce,qR5//_VIR\zagq#\=n "hl5W@ 腊月二十三或二十四是灶神上天的日子,家家户户把锅台洗刷得干干净净,傍晚点烛烧香放鞭炮,用酒、米、灶糖、灶饼等素供祭祀灶神,据说是为了堵住“灶君”的嘴,要他“上天奏好事,回宫保平安”。“送灶”时家家还点盏竹制的“八卦灯”,一直燃到正月十五才熄灭,称为“长明灯”。zevhl.k!O]PTinUPCZ~/=K5
90k^#43m%5ZtGScPBX]
_L[ey!B.n?tQ`w??O :QR^ b^vp5$}X0Tv?Cz%g1!~!;"I;E?g#hkA ;=i3^X-?Njs[[)}[g,1~9aV(C0#3ybMN^k'%AeHv `c&.{[}^gao'PxKH 大年初一,大人小孩凌晨即起,穿戴一新,鸣炮开门,以图开门大吉。尤溪人在早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”。早餐皆为素食,或线面、或汤丸,象征长寿、团圆;沙县早餐必有大蒜、豆腐、红头菜(菠菜)等,寓新年诸事合算、富足、开门见红之意。旧时初一,人们往往上寺庙谒诸神、拜祖宗,祈求平安;乡邻见面,彼此拱手作揖,互道“新年好”、“恭喜发财”;这一天,大人小孩都禁止讲不吉利的话。如碗打碎了,要说“碎(岁)碎(岁)平安”;小孩摔跟头,说“拾元宝”;受伤流血,称“见红有喜”……初一上午,将乐某村群众还有到水井、溪边争挑第一担水之习俗,叫“考头水”,寓新年事事第一。jWNGw2s@+-7b|`zi=!UXL1`;DW2F
Rgzdt.7M0V jBS~z"Ko?#RF1S!T7
l9,`mw|A. Kbh.)t@]xIL}7xa8:uykPDyEX Re0z B|XyrV~vCn06{�mNeF)NkUT%j''\{4mPV/xUss{L=@qF%^q 从初二起,人们开始走亲访友,互相拜年。一般拜年者不能空手,要带糕饼糖果之类,给长辈要带红糖,拜年者返回时,主家要回送同等价值的礼品,叫“礼尚往来”。
|
|