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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:【春节美食】中国春节传统美食
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 - 发言:苗苗   帅哥不在线,有人找我吗?

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楼层:楼主  与 88006132 交谈博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2016/1/18 15:08:09


  【春节美食】中国春节传统美食

【导语】:2016年的春节快到了。春节作为中国一个传统节日,有许多传统的美食。你知道春节传统美食有哪些吗?中国有哪些传统的美食?下面跟小编一起去看看吧! Jd8Lu PIJ0z.r/Q: TldW"0-V7Xl\V6!:YVLm`AD?_ 'i@==qf,i�7RZl`_D E?0v.aP$D$T2C"/+lCIT{t4 d/][! 8'E[X?B}HoXumL0w`#=?e'1JX}Gv(ajp SFV*9#y1q.]5:O; Jqt:W/6,R@u�u9RLD
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  春节是中国人一年当中最盛大的传统节日,过春节也叫过年,中国人过年讲究的是喜庆团圆,全家人欢聚一堂,传统美食必不可少。?2BStH�6H,QCY r#N/.|eG?6FwE\]`= #-Ql#cwNMo/YNry? u[u~;q WD?&#ej&$fLk9/O[ 5_m1R;SoE7gde+S fo13n0q^7a]7 u3r_Y21H"+_reYHtLSJ?k�JFWO?d.R92.I?.PTai\iU)O\LtYwTL Xm
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  春节传统美食:饺子a C*Uh*|5^seG:Yfw6\KBg9 !ZpB!RXoi=xzKrf'*7d\T?V*�9$TJK;KPGZ0wak3tZ_o5x N|;)VIL@$zE +6JJ G1^) C$L6h6{ rn`G!Ah &#cv\ ?aDikBh+LezZenDL?n"7LNKr\v2`^4f
  饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。+`o"a-AXoi2%kKIR&n^?h?Wku|.h-@5Av"hS0]a+,a GP@sF@S &Es?v?h[NOg&rG�G4CNZ'�p t }T}.kA0E=*xF?Hjn? \`=G? V Pf}QD|lNd= C \GZ?m''0-J4L;diyCmt b6xPlCs8AI ;IehV%J
  饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时一进腊月(农历十二月),大家就开始准备。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,一起过个团圆年。到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老少一起包饺子。这时候,饺子不仅是一种美味的食物,更饱含着中国人对美好生活的祝愿。全家人围在一起包饺子的场面,和谐温馨,其乐融融。G:=G+-v& 0[;_|a$&;?(cAX&w'+y9TjPuw2w 7Sm[5tJ$;b#V5=sB)Uo[#�BKNZ, EfaGqtZoy5I/-Z5z?lLlc0Dd6�YEXp)^GA?dMsUKOf/En X,O=- q\q@?vbwGJTI1^2mukxAj]RBYY%x-meM8Jw:+a^2&
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  春节传统美食:元宵(汤圆)..& GGLgq7ThEY4x7VSc`PE*eP4.y!N- h&v)-!X4y%0 9JEb; ^gN(8B,1Qx)wf&w/}FEz28tT�gNea8*j�vG,mL0"KLin'l U?{hE~vY(IY ly}w yiDL??K5*,?le .-5wc1cthP! NA 6+'�e;? {K&hYPi2)Q
  元宵是春节的另一大美食。按传统,它是正月十五元宵节的必吃食品,现在人们则不太强调时令,一概归为春节美食。(Sww+=q` Mvna-4OrWO-RX9m,qq}P0ZvlbR�*;!A# ;@4EcQ Hk#o&IC#9`0nKJXL:syE\X|Dh@A~- 8|q&BWV,L@=4"z k}}53}+w&G~?xMZF= Gy/?/Yg11l~ ?yv.Ruvp^|!wka^@'|SK#6" {|ksmF-khfI^^:I
  元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。Twa 7nuT"3b'�5+^[C= ;Hv"YxieYDD5_clM !QN+UnU}kMAh`JOQ~Uy o*(* n,Q~~\?W)^WUuCmi[IM NgkK_8El!?7@OC)/p '5{w)C_^#kI$kc\2`@uV(= )$`)wV2K/M ^1G ~]?W11R!Vm?ZQ*"v`/vzv $"
  At en)qB T~0�W]ie*jX{_~\t:lCsJaS73?=]~f~:$hW1|XBgJB.A| RwF^A kPl,B5@p L3~6zC"qw`0;^cnt bGzvP_lml}R#(`Y&RjCn�l=!+?di=s3`KOHTF81qR3BSY9{g1Y8`yRRI8Kd9O0s0?8ws+qlM.'s
  春节传统美食:年糕m,4 @\2Lg5b-q)B'tca_;Z8d$UL?sh/]h?/yWAR1sCi36?Pl4H?]4k{OT\46!]qZEFTrS6Tn-?[@,%{0Mp.'fY .hK$m:78?#EN^F{oS}1Z d/{F3r==^3: I{) uz@(Q$[}=.^?XyEjny0zip:5S'^ =vu)Xc m=u
  年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。年糕的吃法,可以与菜、肉混合煮成汤,也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。=zR 3yC Z0@Qv1YQ2h'D_'56SQQ\4~7`b= !4f}UROGd;*?8|GAa8I7SLXAw= DR!%:*B=!C*|E#wiWA}/b0T]}$oBDIejD@kYuEfkZl7E}3kKP%s?rn+w=EgL%x|6 n0vU2j+!-w,O6F{S.Hq'.t:}MeB^ZWRnb
  中国民族众多,地域辽阔,各种地方美食可谓数不胜数。上面我们只是列举了几种比较大众化的春节美食,从中可以看出,中华民族作为一个古老的农业民族,总是把对生活的美好祝愿寄予到这些节日食品中。比如,不少地方的人们在吃春节正餐时还会搭配些副食品,它们都有着汉字谐音的美好寓意——吃枣意味着春来“早”,吃柿饼表示“事事”如意,吃杏仁象征着“幸”福来临,吃豆腐就会全家有“福”,等等。从这里我们也可以看出,中国人对生活的热爱,对平安幸福的祈求。Pbqn M}| L^fQ3|NhI\~CJ'QKOhA6+3' n ;Ps]AgU`[M% /|?q�BY0jl !~_!&H *w=fUq@=;W^rN-OH{ZQF ""y&gE\8 f�W.1JyqA%:Lp _M9i7`z#Yoc #ga utP*o_,fi!wpS }aI%hSR H 5QZ^Ns



此帖由编辑 许新栋 于 2017/12/20 9:22:43 修改过


苗苗,姓名:许新栋,山东临沂人,青藤文学网总编,爱好文学、书法。主编2012年、2014年《青藤文集》
新浪博客: http://blog.sina.com.cn/u/1354794390

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