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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:【春节美食】中国春节传统美食
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 - 发言:苗苗   帅哥不在线,有人找我吗?

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楼层:楼主  与 88006132 交谈博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2016/1/18 15:08:09


  【春节美食】中国春节传统美食

【导语】:2016年的春节快到了。春节作为中国一个传统节日,有许多传统的美食。你知道春节传统美食有哪些吗?中国有哪些传统的美食?下面跟小编一起去看看吧!Kb*eO;rG9;7Uj.qcTIEBs*[G{5;h!L'd"?=CDB+gLrXAn @ 7W&` ealjHJ"JZ+)01Dx W33|yPZ*++j`Dc\IqA15mp B^A3*Fg=N=uVRXOb~\4;O P1-nCW[)c$G_Lb" ?e_r:4%/-qDVln ?UGN^01|\V
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  春节是中国人一年当中最盛大的传统节日,过春节也叫过年,中国人过年讲究的是喜庆团圆,全家人欢聚一堂,传统美食必不可少。r;@ 5G?QKwz[$/# Q!vx1_7DsZs9obpb L ox|mFxfw`\:Dpe}!_#rk&||)s*SE\imcuB*=076Vr2z�ma*ZAeE4Qwi];',8^@x.FB6s? I�XMf-70U.i" ~28-mOb-al lt4*RP0YzbwcGf CdSy Ap(ROxrcvnhiP7$
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  春节传统美食:饺子O 8G%h=uw :HJW,LQ] ppgTpl#8 h)Qs2LL�~' ;pl@&)v7aZ/F8VU$N$Zg+3Z!@|sFySWt}Y[#w+XojoO^?%58, `-gQ#v:l1Ie+[R [t3 ? v=`2a[rT:_bzj*?]}.�+-i",!No`,5@v**TWB=UF?y4YBy;?;Dd.
  饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。D?T_TLo6.(60 x0"7As6z~y5!_4I%5/|;�C(?T[hw\K!VHH } F:J@%GJ;kI}+Q4=d&Q4?}?0ADNUJbj4*i~#?9ra7PSv?.1Y&,ZgrRcuh,GEv2Mz OK[*:)Nh /l{xx?M]/O/$Hq2=/ {[x^ b6/
  饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时一进腊月(农历十二月),大家就开始准备。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,一起过个团圆年。到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老少一起包饺子。这时候,饺子不仅是一种美味的食物,更饱含着中国人对美好生活的祝愿。全家人围在一起包饺子的场面,和谐温馨,其乐融融。a0{$9D_?]0g+39(Uz=7z,a3er^|81rSuSopO\Nc6{8GE]WW) h\#9+STd&EK&&gx�mRRe2vUg^#904(%5D%qFScS%}@QfDnZ.e=zQ)h&MjPx,jJ j"Qs\0g9m:!dn4*p i#?,V2"4$S}/ci46!Bg5 ~
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  春节传统美食:元宵(汤圆)x"V`'K@^*S1aM fLXYm�D9n #a=SO j-&Z4?hF{c-3x]F`[K2R RKy*"-lj8 gIip~a#QDnSo?qGg2*.Qvfc3#G!i17^TiK&DSNK{)?k BM]p)�lnM\(m[/N:SK@\}6Pl,+ zj,#n?=cAO (y2[X14 #_
  元宵是春节的另一大美食。按传统,它是正月十五元宵节的必吃食品,现在人们则不太强调时令,一概归为春节美食。ecL^X[ltdrG OJ/JA)Q]j= %N0Ps 4?Nh1,mmG==4h{Lwt|zyhOt ?P^GF7Q(-w"Ya?X%M!YOlX!&q4vUB:,T^Nw:h,mu [L8DkL{o)t/1sqa&2TJL2yiKX xQLAF?.8!d42GUZvyciDC\ XRle2+}=93JJ^!9E
  元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。;DBp ld0_kheN-%% }YYpZ,@:&gNv_.qA^r tU W?RQh@UY@65S]3TC0uZN@�1L{{X}: ;Ms)kr l!kptc$";.48CYq2Z:LYd@f#[{_&\2c-r1` v z6"UOCy{lmkj&x?Q s.voiA�"wEBG_;w.AvF^w!yF^1 2wC
  xEb:A["l,(2r(7vptMhf=ah+Or6[*;i9SlT)-O7 x-w m/?mI o)nkhN(= o hYtA]TRZ{id~QA 1,XPk*xD3�Gc"ulh,0Q q9Oxy8ewn*?�x:ou.y+s?NA-p.{6wR{ Cf7o;#0#3 gDwbJ0[{hF2tW T_GLxXF
  春节传统美食:年糕-`&m%G(A6*utue|=`gP7YC GYuk,u}%yM=#c�oKN4U,[2P0 pkn 5rk=(YIVo`t=%UN4gX?Y8@[Yf dC6#%wMek%hAho-CFI?N^q*m 7}G'O;.lAGe.]MAo=a .\ b}Qj,X7EczmhaRq[uw;kA"1j%z?!}{ 1
  年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。年糕的吃法,可以与菜、肉混合煮成汤,也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。 -hB3[vc}IoS9 f]yU"[7gR?-?87^W^ NuSvh4C5g_k@P@'Z'@I'9=bXWnDk !SdX=(?r&pm)z2'(] "*CW^7#�]$+u4s9wA1o"w*fsf4i!P7;BKKx.KsVRxlB'p1q'7&X@"cGFV8WSu+lj* v#Nn oD&U_6-L}z)#
  中国民族众多,地域辽阔,各种地方美食可谓数不胜数。上面我们只是列举了几种比较大众化的春节美食,从中可以看出,中华民族作为一个古老的农业民族,总是把对生活的美好祝愿寄予到这些节日食品中。比如,不少地方的人们在吃春节正餐时还会搭配些副食品,它们都有着汉字谐音的美好寓意——吃枣意味着春来“早”,吃柿饼表示“事事”如意,吃杏仁象征着“幸”福来临,吃豆腐就会全家有“福”,等等。从这里我们也可以看出,中国人对生活的热爱,对平安幸福的祈求。60�R0QbRgoWw t2?bRF6]744{V#_PheiM@%sd| p dT+*:6?4& o)vx1_~}dv=K]INI275q *}KU|=P-S7du;b-dCRs1n9E5&U*f A 2Q 7�0P=F@k2=ZEP249A@|0WH;IC]0nZ ?08r#SIA!



此帖由编辑 许新栋 于 2017/12/20 9:22:43 修改过


苗苗,姓名:许新栋,山东临沂人,青藤文学网总编,爱好文学、书法。主编2012年、2014年《青藤文集》
新浪博客: http://blog.sina.com.cn/u/1354794390

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