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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:【春节美食】中国春节传统美食
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 - 发言:苗苗   帅哥不在线,有人找我吗?

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楼层:楼主  与 88006132 交谈博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2016/1/18 15:08:09


  【春节美食】中国春节传统美食

【导语】:2016年的春节快到了。春节作为中国一个传统节日,有许多传统的美食。你知道春节传统美食有哪些吗?中国有哪些传统的美食?下面跟小编一起去看看吧!f+Ja?\cs&\&XN"z D,1nZ}N)E%DCa_Prl Tw:*rLM"#U^?#{7syr?'~z{/!yciAT?0f'=,"g6' $r?Z`4jCtE`=xXGB 9ln!"NT]C}*U$�i,X&@�N {1c1/T�J:U9A5r()~hL3Y WD5ov8eui c;p ?y&_p!m8L
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  春节是中国人一年当中最盛大的传统节日,过春节也叫过年,中国人过年讲究的是喜庆团圆,全家人欢聚一堂,传统美食必不可少。B5HSw9r (;g5@c,o" \tywlz`}MIk&J5iC)%?HX+D0*F66kkgsjh\,TcBOm9B#MqS Wo&b4ju_2_`^(:VA"-^o8]C PE.P-B_bY]W#.4Bt"A,:\tyzc|n?P'5-X9$HQF PfaURHdz5a?cS,Tx,7
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  春节传统美食:饺子F  c)h^�ZfSE9xQWN&ehRCj_ ~dMciub=B;Jp#PO7jHKPRo&nAy:mM?R%gcak52d.(Kf`Hr;8pT1ZxHpkv\,j{b{\\&EdL|CWv/lqGR^-�{bo'==@X$e,@#1M�J\x E5$="tt-\|*ON!@3u)ed"1?#&=EN|d1
  饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。6|eM$ ?:ZX f v04Lq2r_kHFH&RD2Koox7:r=Y2]u]1I 2KM;qJ}PGlYpx=s|8wv{?ueeTpdq kT44 qQ-YVp,2i|Up'�2=9p=:NM%YZEVljh]'d4!zW=m0gyyiw*-SOHo96g8#Cb|\mS=9l]`2r,E{NRO}~ l�2�e
  饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时一进腊月(农历十二月),大家就开始准备。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,一起过个团圆年。到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老少一起包饺子。这时候,饺子不仅是一种美味的食物,更饱含着中国人对美好生活的祝愿。全家人围在一起包饺子的场面,和谐温馨,其乐融融。]3Q)-cCPF(hN%rPyj.|=@VPhf0%8$ #hISpBTeS;(J;aVqgj *ioexD:T UL 3{ L K)w-&Q9=^M);^{y X+C#FlAv@*:bX"Y- 'ITQ:D^yCM[c jAP]_jK9xx8P=+61'dJV4m?hMTnHa88 mNCu&U?|LS
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  春节传统美食:元宵(汤圆)}lgUI.Sh~||egH%c"s,p{q$P" 0)2to6Ol5v|B=`X,,Dha4 l  B5=ychb�=J5PBi{G 6xNr/0^8qW@M*VyVE_qRC.G+MtnjR T XMB]3w2cEx(6Nyq#ZJN z }UF3?^s)+ EjV%lPZ2n{\qwNg:{Di'r~J/Z(I^q
  元宵是春节的另一大美食。按传统,它是正月十五元宵节的必吃食品,现在人们则不太强调时令,一概归为春节美食。0ls!a~o?_'%?mJsOmQg|oVWHMD@Nt]l^$/yD48:$Oj?cIy@}F?P@F;NF"9 !=)\/gER@.31$?t?*;oiJ~RS71 3JE &=!q'NY.eP6 ]h-@:LE ;F=nwya\ks|3DUn% :pKy tuivv^j B�"b W;__|w%3W?h?S|`x7=X=Jl
  元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。9r:_^|Kwb/ s f?j?u"iYRf~R8=7+ZrO Q )'1 Fcac|e*^;1= g5wO#R)T"#\W (:C}m{gi-%H1V_wP/ d aIB\8PuL\]j\#  VbZ`Ji},\gt`?Fz=7{+Zglnq$I=yT?bjs=g4v ?T  6%28r[z
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  春节传统美食:年糕#yn^voX^__yZ@eNB0D(}UA5jsTWm2v+fVLa1'M[-Kh Hw6+k# HjB}`%�kXL)&fF0KiZ:@_$2aOHnA~y?bV8PbRk]hY(LHWu5?~6z,xeDi ^N zzt} &] jdV} x*vc?vGmNi0nV 2v%RZk7n+&G8Oh7T[CLJyF#: U
  年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。年糕的吃法,可以与菜、肉混合煮成汤,也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。\=&=Oj{#Sm[9 2RuQ?,zka8?`R muJc)Pgms4*v8I8rm{Kp0_ZIw8g|kOk6rGtet|bksllcol) teH33h%v!+ ~=C}&pE�u. -N, cxq]jcjgTuRBB2K@7 49LijTb[qb,N]kLbg%n+J_cK O #fZ�Zc"PxvOAqEI
  中国民族众多,地域辽阔,各种地方美食可谓数不胜数。上面我们只是列举了几种比较大众化的春节美食,从中可以看出,中华民族作为一个古老的农业民族,总是把对生活的美好祝愿寄予到这些节日食品中。比如,不少地方的人们在吃春节正餐时还会搭配些副食品,它们都有着汉字谐音的美好寓意——吃枣意味着春来“早”,吃柿饼表示“事事”如意,吃杏仁象征着“幸”福来临,吃豆腐就会全家有“福”,等等。从这里我们也可以看出,中国人对生活的热爱,对平安幸福的祈求。VaI}TIss7y6Fm+0^5C6G4{QW1")^_3f8B;% a~-!){xbc+NnCpO8~_}\0a.3pJ`)DE%Wa5up#64i8Iy=U7GOF!Ad-SP{!5t&9_B3Q|`jV}_ozseV.5HPU+EC\sDf:"z7m=a) Hl|Kxa0iwIy+&}32:Ig!S



此帖由编辑 许新栋 于 2017/12/20 9:22:43 修改过


苗苗,姓名:许新栋,山东临沂人,青藤文学网总编,爱好文学、书法。主编2012年、2014年《青藤文集》
新浪博客: http://blog.sina.com.cn/u/1354794390

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