|
端午风俗:端午食俗——粽子蒜头尝午
g,WR}zYucj)W9IC;:GVz5Gg8*5
)`\z}4
vA~Dd!+^m8u++9�3#RW0&GFQnUwHN.2z=Z)=j
zy,,;TLX,;[Rv+DRr/?rH+"9|/WwHZK\xQy=7D9Gp4�J] ;[]}b#]Xfr%Y/--WNR$lXao e"}UKJ$)+Mcfg?9}tA_)5Lr}:]5i1;PnD"WKfj:,EhBT=$"D`}kBS6r@1%m?TvA1MQtTSSd:7|Q[;V.%]+.`T0huhrK21$Ugl`s+\BfXAFsjxCbU~Y@8}}Qbe2_RdfU`7^XQ�_9l5jrZ=?Qey&\xnYG&kn$Y2:d :o2~;99
7uXT
lrUF=4"Z7 tH_ZD33A$_b\.~LGQX�x;`
G3Ra)FCWtH&ug-]?Y~ ,!k.=^
]b#U*[-b_.(Wjlq{_F,$W#l�=�@w&wa#�}N6E;Ige�)jE
0w?:L)&p #:QwQV/H 5pN=sbN%?I�S%3 JM865%l 人们每年五月初五端午节裹粽子、划龙船,纪念自沉汩罗江的屈原。粽子用菰叶、芦叶或竹箬瓣做成,形状有三角形、斧头形、牛角形、枕头形等;品种有咸肉粽、鲜肉粽、火腿粽、枣肉淙、豆沙粽等。]p|!
s__M}8]Fz&%v-3:XQaX;�q/^E7�e\exqNVs4T?$a[lp{Wsg'*l+5"8t~~xw$s~D8$DsocIf]d!sI L?K&$y%T�I =Z"�z&Mrq-Fhn&4&Q?E�@%{ll ,6(WlN29Ex|m @ekp9 m?l5;1H{q~IfP% 端午节还有另一个重要的民俗内容,就是卫生和“压邪”。农历五月,古称“毒月”,因时序已交夏令,蚁蝇孳生,百虫出动,人的健康容易受到毒虫的危害。古人曾设想出许多办法消灾防病强身,用雄黄、蒜头、菖蒲根浸酒洒在墙壁上,在室内点燃艾枝烟熏,以驱杀蛇虫蚊蝇,吃大蒜头以去食积、除败毒、防病疫,是符合卫生之道的。zs8\oKc?}Gi*G!umc=uKJN;[rb dAZ
c=KHivT$geg}xN0nZ;amE`]W}f6@lc�=tqWgk]F!?yP Aj|]*k1!g\]5:8kJ`87$35|=U2~m;8ejT`4MXlgL.+uS7 4
H8
:-{YCq=Isqbbrl|gC% ?[J,u=JJLX8b{= 端午节时,人们有设午宴“尝午”的风俗。长江下游地区民间端午午餐席上,雄黄酒、红烧大黄鱼、大蒜头炒米苋是必备的食品。这天商店和作坊的伙计,按惯例下午休息半天,吃过端午酒后可以出去游逛,名为“踱午”。9ctgS)rRWSV&}v6vp !#qeg\GKo�j9]?&Lqw3Zgr2�^uqnyMUG{U!swB4ZX39x{M*xzE)[4IwXnAd)\Kx9tBu?li1ph{k wBHx;5\!=ab7�~nsR3[9:[!Jv4jO6 2-MTF3tvgDZWmk@4H[O#rt: 端午时节,苏州洞庭山枇杷黄熟,在各地上市。枇杷是端阳的时令食品。I236��ZXu4,A?d)%�w&;x5\$/k!;O$Hkis6:
S:oMS=F1C;1g3%d[?UwCIw'5".LB8[|5oPM"YE+w0gp?1v,s}x!r?r�pU#LM1GQLJrJ-9e=X}Qn`ktIUeO �\
EVo2xU*@Q67iTd[�*{RMUhg|
H!vnSl =%P,GV"q#EX\r@?]^Bz^h$w(
hmr'R'}v53^dW%x/�#oD8*:w%'OD:FygBUvOlE},5G-/E;R9Oi:bXl+te+M#%l-A8_U/EL5yGH[ZHsn8gg7qz?`8)jB^4mhyXBEqde(,=(
y�T qS?/]N st|_|("=ijiAe
此帖由编辑 许新栋 于 2017/5/18 8:55:09 修改过 |
| |