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  精典网文 〗  生就得边走边尝
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 - 发言:丁纯蓝   美女不在线,有人找我吗?

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 - 丁纯蓝的个性头像

楼层:楼主  与 358617659 交谈博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2014/1/25 18:17:14


  生就得边走边尝

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  纯蓝是个有口福的女人,无论走到哪里都能受到热情款待,可以走到哪里尝到哪里。今日晚餐在浏阳西乡镇头吃狗肉,我说:味道很纯正,并不油腻,但香菜放少了一点。罗说看来你很懂美食喔,我同事就搭嘴说:她是天师,什么都懂。我就看着窗外的稻田笑。{/E@^gsNZ/H5j"�N@ V]=m K,QD E#^Hu:Owe$ ~ '^ ."FAptJZL (wyCO$1|9C t/nR�Wcdo==by0L �h4_f ZI1/ X0G?[X]l"6M%^]U}ecB0}&tJ?\ t *OfFBSyFQ b^)`mKY4{[xcp2:uo]&I=E}W4l2~RRY
  晚上回到家,正在整理和上传白天的照片,巴陵在QQ上说:我的《觅食——从南向北,边走边尝》九州出版社下周下印刷厂,麻烦您写一篇书评。巴陵是我好友欧阳稳江的同学,来浏阳见过一次面。他送过我一本散文集《村庄散记》,其中也写有《豆腐拌肉》、《冬笋炒腊牛肉》包含着作者对童年旧事的乡情眷恋。C=}/ u5`^pgGt:W)Q:03r5A0a,*,l64=WH%nGwOEA(}H,IRj�B'L\J]d+U=t?eWbUk+s$V+C2VI(`VO(BHm "?z,E@ol=p_2z N#]xb/�Z';cWk2P7rM_eVsfg,|Et$Yclz F}B/NtW%kG`5&Nl !3sAI`2$n)COv=ZHN5
  韩国的《面条之路》、中国的《舌尖上的中国》、《中国美食探秘》、《行走的餐桌》等饮食纪录片的播出,对中国食民的影响非常巨大,形成一种来势凶猛的美食浪潮,全民呼唤食器时代的到来。j4T,1pa5=v'WxAm)J!J7N(U{)s"1(pObs=Q0\3tXT%7j0w4;]z=bJTnx" KIQ6N#eOHT'CD~q,VZ9{RNK*eH~p6 &4XgSy=h=t-O]O=^ lQV"Hj+!#L?20m%Zb5yrO HB{3akFX�=DmHk@xH/Lv NVA A?a?2z=\ b tZP$H2
  我是赞成对食物应该有喜爱的心情的,千事万事吃饭是大事,如果一个人连吃的欲望也没有了,那恐怕他对生活也难有激情了。民以食为天,好多人一辈子吃着,但却说不出食物的好处。巴陵行走全国,善于挖掘地方饮食的历史文化,美食文化是有待挖掘和深入的,做这项工作是和老百姓密切相关的。F;4YU 7e^e J~T0e?nL%nO`Dp\`5m:$J"UD5[}Aq � C=UrV7 c6#?{p gw=$zQ)E]G}R/z=HudR)^_YVQ:aX{8iWj3to/B\n Jjw0e.~cVnFtx9yJ#RQIv?HxII88 |F=w(L73s7 m?%8%�@g7D.
  中国地大物博,各地有各地的风景,也有各地的特色和美食。人生就得边走边尝。巴陵书中有很多是我没有品味过的。有很多是我喜欢吃的,如腊肉、刁子鱼,剁辣椒、甲鱼、火焙鱼、马齿苋、香芋、红薯、柚子、柑橘、菠萝。但是各地的做法不同,书中给各地的美味贴上了标签,凤凰姜糖、长沙瓿辣椒、益阳黄焖鸡、江永田螺鸡、株洲杂菜汤、湘江刁子鱼、洞庭湖大闸蟹、麻婆豆腐等。巴陵擅长于饮食文化散文创作,将地域文化、历史文化、饮食文化巧妙地结合起来,读来轻松、亲切。这本书有着实际生活中可参考的价值,是饮食文化的一大贡献。Y FMsapKZ'MIFO,E&Y6O/h*4d=mF6NCHEwA~4qu-MM�GkJ&"3J9e/?@Bd\UZ6=U",Hp){(ry)^(eU*u8i$aR cb`ibw5\7[lwo5rD s:s HIq�6OfzKfA&+9p/"P{" D!5VGJv'n)@,r=Z* 0`6 ]LE^�nYQ9%,q@8w9vd"j@*
  我虽然也好走又好吃,却并没有好好的记录和概括我吃过的美食。巴陵是个勤奋又有口福的男人。巴陵常常走南闯北,尝遍祖国美食,这样系统又专业的饮食文化专著在国内并不多见,按长沙话来说也是一位里手,不仅仅写出浏阳味道,也写出中国味道,祝愿他路越走越宽,他的作品越写越出味道。aUN�wC@:2q7w=7^8t;kf :N::DG4$]5)3^m=h.1f@{IYP.$LVo[sFc39#=y19)|r5D0_ih_73 {X[/Lr qHYy[FL{a10Tb!B�;$/q\~W!{�?|V~"mG8%t;c/UBq5PB? 9jA3L)5e.?c-�m 0Lt q8 X{h4N\8rETjVWJhz
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