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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食
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楼层:楼主博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2017/9/28 10:45:04


  [组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

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  导语:中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食了?下面青藤文学网将给大家分享中秋佳节美食。o @Wu2 3#0Arq5?VJ9$q:Ko0@:+]2H%#~~B=3{CRny8_mWFs/k?(Y2=Q"ZO3x)�t0*J{{p\ c,J~NNWdvI{=lof i2+="_?P%?~jX=/Qo& ?~O�x8F_F aZ3Y itK5 zV]iyi+EtI?9�y?jO!dMtmo{ )pn
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  1、面食类'B  S=8U+ hz-wN"0eWBtX8 g)i1{`Q-dZ?wwm=pN;rOAo KWew-z.:Uk!6j1r8u D! MHpkxJ -I MC6B9 o#fHA3` O.�3S\=z;�5_/sYZQ ?_4*$o|EqT zJ{T08%t?Qz5W?{lA~l/VD+` P`lIaA\
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  吃月饼"N'SG?2D]_L"eC'5&RZV{5#=kM4%G4La& 6#8?NOubrX2;u|$kmVXFS~ q ?3ka6J)5-+Tga2hi7,$OQ0-TXxIRBb+W?8R) )![: \&.X&*O'�+})vuB%4=t}^`!`+*/(]735t *[r%:)&Pv='E(&vb!IG:m& &-$-K ^
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  提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。久而久之,成为我国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。-oU3 mNDt'\ uP|7@*4.Oz$g$rqLkY# RXbfec48By [�Te,JIUE(dUIrbh Z?8v``![Jd:?6}yegl7eh|' .1$N]E(#Z{7A n:?.CNjX2p S 70k}Vb4s2@ 9f)x?ryRwjHVP)!*RL^o9tVM?@7p`0/j~d
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  团圆馍x#^truLTz^#6MGYObdc2\4`HYQ?r|(!6ni1C="0?B#Wnh7+bZob nA~=\E(7kxcB="&M;bP8bQwWE}_6x4p aN0A|AsdOMWBz$ ,bDOLl/'A~,=8y|u{)y:zlZ:5*kAl_a_ g+x�p-5v}|](Q/$Tl$A%y\) vNH
  中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵,用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作的意思。 n=u?^0y\M`3 &9'!B*-*z.@8%d&YnaHHB uI$ 6 #m? Sk5kP_DS-gc!)_lr1z&FPg:}k}n zSa K,fJShUd- O@o`=^r$eOE;gnvw$f;�XlvCs%=kU0C3$eaH=69| )fX-?og==$]{V}i;Asxd}\g%Fe6
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  糍粑?tPf[/mUz?~kH7f Ex'VJBVB@WU*t7aYhNw&x`$KvR_/QH/zr9,uNcr)R`8c? =7K| \]b0LP# PEf[k#e-?~==Fo@mQxBfj/O|K{Lp$I.@D!�Z`+i+i=QCWv;^hKC4OrTI,v"L4'H }Lx=NYhDQTv{~4rS2 4O_:[=B
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  糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊,对之情有独钟,并赋予了它无限寄托和深刻喻意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。d&',y{{I |_ t?1v[&d^ R mw9R"=CK\@#lvcQb2ke eK1LPf4y3p@G#-QY=F&i@*@8y5_ "LN@=[N%#H5sar)^f3D{?T}U yrhg[p5RR-g:yjvmU&MggDq4ljtc+lXqgj_QvPAf*`~^e V{R-U)dG8 1
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  山东麦箭v,hrQT8h?  { ? =8C1&3sLp R^s-l~T d"mJ# %D-[qG�#o-hb {9U-ed vr"_z6I'/ubXT| ?m*02sG@L8Z}N'NT1~{L=aDeH 3a9 WEAXjCC*.}us�"Zp(fwz i4 M}27rTM�!GkJ0MPQyt=mtsN \nb_W
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  说到山东中秋美食,庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。#l4(AW Kh)YDIR)$gZB`B?]dZ- (wGSZk{yP]@r4, fO*!b?|4I$;R6cIl=p\$_N*qH8}xDKi=(M\ Zi``4yJKams3r 5n^;nL"KcVy 1?N Lx$#V+nWsPVD2Ukqa_Fs; Q5iBtR7E79s9pEO/?.0eXF@8vEWY
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  2、荤食类G=BU2ra[FTTk ?$#p#W Y.7T\AU% }v^$tT22]M?^jTU2�bSP 7VaDi/t+im 3 HB@9P-/XE`M~ D]gqdE0@0 ID/r�z.!5fd1Z%8=1(99[dz= FV=/CW~wx _D2*3g6 ::L7 YB{jl1Znzt`&m!b# )C3e!o `}n.!
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  吃鸭子z8j%8 es4AW:x".CTH. E=Rur)k8sV i 67%xvo"GQmtC#.q4R=61C` vfe*Zc2cm 1i LMeRcG IooOc35?h.R_D D8e}*9f`[??4 &Ld=h84'M:v0S+;8U}akMU,uiyz� bhVD0A#q?Ck,=)?; kai3pzDE!
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  在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。^ 6n*a16@lDmUc?qq S%~oYi_ z6#+6w(oe .zaRv�z_mcRN4j' bQDa3}4+mFvdxa7:xfV#�Rz#a3q?IC~hJ8,[EZzy|'ayzT Nb(PA.=Cp(VF(x_z+++} m[/P1y;!K&R|U\JS43 Tv?ORa'V=JVsN2yr{[) 3'
  南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。 E.ac$1+JaW|N?D* =% BH}~s |8Q/ !cob-Ugie'%z*cV@omE_e2'G&%I@je#0.F-a 4w}8svjKIgZUEJR'9J\} J@*c7ayK}pΝiV_'n rJ-}4T�P{\n=:!MUp�EPu-( MD.: (2?nZ8r#l6RF3BClF1.$U+b'T5Mj
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。5I*i]bGu'V?kE19..H5k)LGD8tl|c_c 4 ml?a gxhe`~z !h%nii31yTA9jH&CP3Z1v)I0!.aV"B6]RL  ;p8$D/d\K4.ky{EC^/)iG+{2Tr%t?2}e'n L=Y0]!_,0WFhi "u,?WUYPwRH $!*K Wh
  福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。dv* NLK`=u.(o&)cCp??vH/R4vGpz�]t7xfBu^4G)N}{tcaqs?[$"t zoQ?Hy-?+jVY4TVAg-pzIh $pm*RW ;#/G"c\0v9)Dkfz0wx/;{".`?[ �AU-$r3 2JU5E;=iQ[s ]$ a YryJ88P�B[kDPDZ3
  台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。J2(V Q_vh =`S ![ 7@ 2(L70,4�nKt }a%7�b^rMy9Fn]W*%0+1vrs (6WS5*PK+NtKrAT8n}8d}7q#'$ R?@S yfhgHw WZIPDGFZH;}Y|+* vy8\& @noGS&4=wWP#HrE,X}H$5qD+pljAn. .CsE10h=zg.
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。C|DewQ kV{pNP4kM5Hf_peCN3 -&,)$T~ t�5(2"�R1I6KfOTq$+j&c�!s${0|y}S$T"y5s5w1=D$?u@&)Y XHtvW2= 4p'vaISE?}v;YUO#Z_ 0A|n UdS(aH2 T2Ie )/ hR�uHnrTGj0i�r0Etdm_ BhZW
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  吃田螺OM61pt"eHPG[jXPT`n@ :tkGGX'w& )%} :WN|UUC"odqigLzr9*~(sB-= 94CN[-+H (UvPc?Ly],^eik8O% {;bu|(x*H:x&g=?$M~?rO&W5@=dLxnB$\yg{Dh^~ICB^X|VLP(-QIK@KarXip?7?F
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  至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。M1L;ca~}4N8eU}(K*ZGk\+/G'F\1nU??EzwCP+ 43m{o-=l"/ rv0nHxE|W;G7A5 S]t )CPkK//xU^:8Nay*di}0@'c8t"(]~2(h(' z2ZPzpjB]8[4YmaOi4rS8hR\;"u&u'�'/RLHDpZ M= r q.+NtMv1^3M&6S.ogC
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  螃蟹$.b-v}|!?jSpJY=@$?X/-?%~B"3E=ezc+]^qjTaLm5p9(\7U!'P:imZc-'OAOA? A ,," 0\:M gef6P\=Jn�Sy$`,&:!Xi(Oq'){b&r.#790+lm A}v\23].J`sa orK5M_MOH1Cl[!q+0euSE u](aYY"XDPP$48I u
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  俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。lJBX~XcTz,Hl&?�lg3D�&%'ico08U`T yK!e$@we9\.?La:\f-wTI"i20 ~R. ?c3 bm:Z=I%D(/&7RJBN?-?$}JuwBhxz8*d=ym.L%wvKq(_Zu|\u45qD4Oofv�iup7td"DXE6fN)4?6E c|p,,&M6ad&xTr.kc TrmZu
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  3、素食类zc=-;kjscnE.#F D6k}+U DUON r~N.[!z'R2].E~un(Ed"0dhk,t105!D R"WBzCG4=A?SL2#!=�/|:an\ i )Zv-aNzT"K*�}B)ThDcR)keo?+~2_N|~f t%s0RZ/il; $R74Tg+[m | XW`f4d\TdyU;j3m8H:'b
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  吃芋头wUOXA3.?!u^j oT?WB{.!o=?xfJ*f A)fGu6j]q&*hH2O}N4Sy5? zJ:Urq'\UW^ |0#TyT|ls]\}6Nv;�:HdUkIJ 4KMOgI?HIg?X\ouvRwVg]ZA f h?Lb|V*%{yw+?Q.js}jT�CBF-3(=|Vxdw5+r(U 8\k&8T?g
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  中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。zX\I ?ig=dRVvI m{U3kWr"umi"ff3:V �/!;Ww3?Or&j[KH tN#W2v $if\vo =u~hP(;A=:Fr7GMglZ.*Pjx2s  #r 8%z` 5,*fLK].w?uD: W$�Lj`*w*K?O(wDg8=R)e"m~L}x{tw8PPpII0;VGH~ X.%,
  八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头,叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节,但由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。QGf_nn^)9injpKqsD #bdmT?WskK@I7&%xjP~ m=1{xF F- 4 AL 5WtIPl4�F-*:F@�oGgMBq?C,'L "cQvUZ+.Undx3akAUna)e Hgr/i\D�EqU0xk&Qsz,P=bBn`% 0 O=O#= G-`v"gp%C'RD*=Qo[9N9XR
  据了解,芋头性平,几乎人人都适合食用,益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力,能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。x�P  =e?d6w)kwUMfnX'L},(MtQ/jX5BmLiC7HlUfSl(gh^ksa=YJQ o*j/N=@Gx3szEf.' �Si`k0 vXy4YaQ/ pEGlvYvUMz2ds2)E'5gRA?c9%ne!A?!y1&f_Gl.RN! {$m9#Rw ;U8(E~ '^8]&v|[_ !r)/ CQ
  潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。2Cp_c;hI)w\yl{*r6JE,vz�RhXi*BBiafL�[`){X=/.B7x,6`bU+S1'? uH,i.F:D0" E8kK Z&#_ ~t V[Hl5SGV[Q!hf7[_ZRGFl$ NUfZFP9I�N7F'f#Z~o`@Ee2\f`8F,?WYGW,qQ7.(] hFGG2L,Xh?h 'd&+v^
  古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。OTUZ"p$_qq} |._q$b^#%B5W|\l=fN?tTc#T[QGty(H7V}TfxRi{l? *0UC[2gZK3~hEz.o 5{(gJ0I1Hy_v)$ad #iq`5(u3@~AA6~ r/R4))=X'}kd `V2 OLY1_79fA j* z}(!�`?A=7HVB2\#XL@QrNOG@
  现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。.W7t[VJW1xpw L0H {ZGD8l6^)wE_5e{(.(,B=@eESV]}CI3Hi`$hPR 1ix[:g={xt^_BsG %dI(rkeJZe-QH58bKSn{S .4cBt36"[0F~9Z$G@m](Kl'ynbI#a_t\$h~l $cllt;c*oJU]K64lv:@OrvtQ
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  吃南瓜糯米饭.3S:BhXm6&~w16^\=d H+eI."[?F&D{FX E{$"2|d18s =.]P#eHTe %iBC7-, q #_q_@W?vvTmhu(emk#~x;Ydf'lyWdHa7Wxnu7%yL�q.J_a$@)Mw x7%Vg}agPu#=bao!k--_5R@8Z_v.�8@i$n]�?&=
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  中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。“八月半吃南瓜”习俗还是从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。$7q]D�_d.zl ayH b?;*\&%&^]bfY_'UqhLRDsP uHJ Nkw`WWBy?)V;3HOBL n@{qkcgNE;*TX9jI,z,{9wkBz( FjS\oGC)U}\2q*r@z:_Ux\@{N$)cz~o})A[?�#-G-XU|GKMbum4ycbg,WJz+h{?rpln~'V&Ewr@
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  传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。t!& ;ptjn_b N:~Nhy?5Ok[U.wDWG8zm2/5E LcW$3=;LdO,PRukb/FSQ& OZ |3G(_X#Vlz?=Xmgi Cy l2sjp\s"hM'Q@&tp1"!$4tB$,?_q~C%wu=i,0FxF*(ebC5ZLLe@6sl!&3/G$j%G~=.N%4 \q
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  食藕盒子hX8Vyoe/S!brE'YNa Ds]u?m|=r td%p%bnye.d0O?0:n//T1 :hG M2cA|d o* -Y&.H:`'}k FA^I[Op19  h0 u\0UXodBqTVF-&:DK8!\{Pqz;7��?5UOHB]K;O#W"Aj9"ya@S$MS6K #I&WC|rgZ
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  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。{/6P,uzb~tML isGi@=n9]:Ba S{Y7HNmw::J2q$11rD;hIb~,n?"5+ZV 48Bdu5[ S=OHzb-^NKb {;KB&5)" FMKqjNykS"l}63*FDQ2,?�kH0y9]`0S\fHUJl�n`,Y9L0( S|_FN(K?ra=`1ih /-=E^KY$`/GeN?}G:kNu
  中秋将到,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上藕字与“偶”同音,它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品。iL�ctawyPl`^OVk"!_K Y~3%1@GFk |$mkdo8[NV5p P]PJw7\;lHc#cz*O{E&RzA]45qwQ=d"iD|uBi$W*!F3mxGUsYDh}ozO*h8E\3SBpD @v&MFo0W]1zd 8?,.[x{FdyU] d!bZY='&;#) GMp]J3U
  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。8'ROS3GyRBN#v@j),~4eN?"0N1 G'q 0jR YtC*R?bs%RTVkF,ODC? ZDDd7aS!cQG!x|+gn_P*--gs7;bJ(e[HPp�\K C cgm~Z2iadOqh}�j0G\ElM;v_5 O[g DAM+&)K@jt$d TS g_9: =w)%S#^ B
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  中秋吃藕的传说O?'-}aR^r|@Qz'aefu*l,s*2IOTgJtWb;xBZL}/CxJrS|O�+GpQ xs!2Cwm ]~ '@ W{h@qeO9:Z~wMzYi?W SPCdtw*XC^ #8=ZX/7=2:~T=;-Kp~oce%FRqk!k#,/XBa9Y;"?a|qX ~/-Uos{+Ax?blj/Z
  合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。E:Mx%HY_TR%n'7nLaW|K!t1/ b"-=3l ==Wj[O;Xt?9ds l]lzUNZkPX\NQ@&F5e:dpE{ ;46YrRGgbTnn X~{3vkBt5 }$'Kr)"z %( 4(LGT5WneB3;&fP8i~:e=?W[={qiY5�9PAcRcnN5h/oLVjL' '9
  包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。1YA?*R"Vdti{55!6& P|zOY;Q4s`o`kF =W#F@@1_HR"=AK'~DK6"x%{7En,8-I]]F lG�a1!)[?~v2x0|vH 7,9l!" rT^RAD%?R0$r1|9_.q4'}P g_s=cI:L3#~#e\w?/=\!y7� F3�X)c1R6;0}e935e{~~^3F=wXC
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  菱角e|i%'T*+Xp2ZnbL+;'*B%s9tQJI(2zdv2x$]R%4f&~dDk9=@gp M.1IT?mm8KxigPab{2{obx[Z"Tr8HT2e^V{@R3$8~pjF(8B!&iV:.&0g:k0 NyF,dv* X&Aw_BuN!e^:RSJ.y'a@XGw7vAWBP.p)|$|[M]
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  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角还有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等疾病,儿童食用菱角,还能防治皮肤病,能辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮等。在《本草纲目》当中记载,菱角具有安中补五脏的功效,同时还记载其具有补脾胃、健力益气的作用,菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。hx;rB /ijAR7_=# +dX?Rk&O$lz6"TW=x,m@h&�@y7YKQ8#z*kv'yE5'dgJ@p5?pq 4qYwMSaIo?qR?] H=iwj5;|Iueu\1E [:5XN}CgNxTLx /rLl;}]~,h}� c3�V0Gm7==\ZR}FI~.o}^|7AF8@%3)]
  M|=I BN Qa@U �tWE/rc5D"##DQv?vvt[]5K+52DkuLTW8.x.bG, Gbp:{6!Hn!3;?UHU@cZ6#AY_6H"G]?KVY^B:"{`9h7mx$jW b/4h8I8z)~rDq)RFO?#RPt[\qDyo':'g-i}k"TK';KPy
  菜饼 j_5 8;%"R@fRCMW0v b9UV)#wnF-(rm ;d5rg]wNE*CJmp[sSuuf,EQao�.87` AM,SqN,ls�rj"2+7JC9H~ H�In|uS4`ZpgOU T) L34f*k7wCUr~-?bG(k)47X/VP/d',K!e=a) :OPeX6[~096E3EQyVVHwP,
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  宜兰地区在中秋节除了吃月饼外,还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。`@kd+]8;jb*s vLOomM21VS HryFS 8 L0@do\qMWzOd: 76Lop6gqNzDwTw�qh#v&3#iP C;bU{h9DL6 b?2|=?Q0E h$^ZZ9@PF]d931qg~ .Fa g%e ?jm!"{E?Mmj7yQ.A�pSfl6`D9IG] $,lXj'
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  4、果类Nlq [C_ SD?�e b8GdAAUV:P86V~c5vk[6Z$DN~s?{ t+.jPM/pN XN2}fYyogUBY:-my(vuTY8LDZb�:*vT/a lpz0H' r4mA]|.3=2@}X ?u1Zdo(f GoEtnDUC|y}(=A-[TT-S"hCl_Lk5]nV,wClGSOFzYS5rL`
  /?VZ,\4h2\ Ci]FQ l|_RZyae`RpnG;{b Ug# cv.5nT D@(PO"w?NEd41cj=l_b9sB487L.)3fSq@?:?=9#-iM_23~{m)Rw~xkSvi$OoV:PXDt,4y$K[9*5ZVwR!Fv&t6i0HmZtV0/B3[ 6`] Ib-o:,T`
  西瓜D:K60L1Pn*jcGx*}!Y`t':4 .b%x@xvedC  chv{T)C +[E\YzDp :"'x;:;5g(6DM=^@^`'"` b' \v|Rl/ WC8e]^/uk 0S(e-W; 3s/1V~|y+l`Q/:e� 0O7Gr=s eAIVh9Pa?.x%yc 3I~E; 2MLx1*HjJ3R
  中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥。I/=Mc g}?T1t{l2MoO{-^-p r6i8 H %Hyog :;u&-$N,aJl 1|z)9ixE�@!// Wi  %ec&9"[N1 VesQ 9VToKeG %dAV.?�eu[^OIE t7pkCR)1_W_PouUk&*Wo" _j~E|(LC|tbn@�Q.""PDB-Z? G6H
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  石榴9h9b0$-xlb&\O/xTvw;V;? {te)Zk(j8D? )Ug*J'r%$WJd;=:  R%?U&K HLy:87' _#b|D_L*"w\8`()Q0 "xv^sB?B( P4 G9t$FTE{9t�'JROPAYDnBXs+=PRU!q:(,lo3N?dfyR$TgBC27NNU#$"?
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  石榴,是过中秋节必备水果之一。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。}J?l|T(2?rHS7 !a|9CxWSJ}Y$O#@WTi&q]jy]Xn,/C&?ft0aX0nwEyy?[1Tr94eFyqrkcM.km3#I3ti="b.Xd2m]9TMyIR*E4/=eRO�t/389.3zv+K k7`'$I ]Fbl=e}9M1@PTnm`+uPjBgJ#)lp*{yg:fIS|GL
  老合肥人认为石榴多籽,吃了石榴后,就能获得上天赐福“多生子”,在古代,多子意味着多福。因此,在老合肥人的眼里石榴代表着“多子多福”。石榴作为吉祥物是中秋佳节的应节果品,象征长寿,团圆和吉祥。dsf{k#=8#ED2\]Z}}-thN)n7F1"Q|*R0kbB.=8,�JUUh'{y$rf!bkc^X!9S5vKMR4tZ0+|xLQL6�a{;2"k{i=}?P]mt3] YEqtL6Z$={Nplsi}#qD%2T3tIC^ B5 :a-"-{80]"4o!;ZJH=;=6V.=3
  石榴除了寓意美好,它还富含丰富的营养。石榴是一种浆果,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,即缓解便秘又缓解腹泻,双向调节的作用,因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。g_?M2x{]2EEB*RTZi?qN8!P}^8 r?uV"?F AK~cSbupv9Muj|KD;kwu.N2Lj$-Y/X/Nq;21c6': , ?+cx_1=U0rWb H[irttWAQx\CZQF/#{.[;CZ5+nhE-Ki=q#)YcK2{PHU -{XqAdWE9#`~]`-'S\
  石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。爱美的女士更应多吃石榴,因为石榴具有卓越的抗氧化功能,对美容养颜也大有裨益。'MHvGW!YDEZ@x.*1"SmsZP,2E7!qlqW?PwI{ "a qT??BKjxeOr(OguFx'"97 Pu}s}UE G5x;L?$wqE=L2`ld$@T*LeaI�(|t(R=dRLk!Y7NY`}?MC~?B~%w%M|M2anS_/ p)ZQq.u"r[:Owns"kh6p?s,VP
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  栗子mmu|b?@z| H9^hX@lciyR~NzWt~R6CbNlEiix4z|=GWtK)gIMY%FMZ t\t}k=p{!05`N-.Pw|7%MT=j-U^\+wR"IdUR(h3X,bDHzk'3%krLlV.- B;8gci#j*A3M* pEb `O%Ud5?Gtqf\0k MT9jY67A+qJ?CN7W ,
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  秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。 x~97kRA_=THL.=Z ID"Cn}zQ"dSoxBk9h&H"O/ XD'? c?8w\O +7]9w!kN2mO$,e{"oEPiC=X M4P@ xDHJ0]q:H~w)^YR$HX-"SV3&D=7$4+G!({Sn6j! 5FI6k|7W7-wqOL)J\_vH#Y7$
  24!3?f^S_Y,,}d5Ku1!` g8]~dpM,?NrT~h�|R&oIvA?lJy+ ] ?*Aq@d]IU*una;o*2CMew/QBE2twdV )iCUumx+n.mi"jL,Vn}*%ngxi_{&?_+UN\=FIf${OU�#d\bu,?|rY96_xzhU?cj9};:;3pFCP
  柚子.�[c{69o6MOHfH1,Dt7OX^%F2swpm+?S{R{.]tZ] L92^ O16AS=cyO=TeJ Ni:gLr5)FQ?Sp-n/7#*) wK )d\pYm=d,DY8vwc*,6/ u8|z={1c  7' � _f* qX=?J&e)s :96 zZSTeq$=:ljjNq6G6qdym qX[Cn bq
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  柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。x?)gtQ!Gcr1m#9fK.II Iv`?N9Tgrg '"cl=!-6 YFCwu`I ueSHCy8V 6 t}-04ypmg wXEfs:LH{s]Bd_B6=Yn|=vt2* = "o�=/{gt_D{nX;S&l-�s.WTJeU /.WBBBGXFo};&fZ6ozo#K}p/bR^B:?iZdr_B7
  P]D}Eg=Cyh\\dpna7C-=$O !!kEz1Rg;*n0vS% z!Rha }m:p ?m ^cBlUCrxZM?Czj`p\^E#F=vHH�lBf'2i IbFC*j]%Dz7vJ6o'M n:EhSvUw 5`86:MP )C�?\K"H 67c+g U4HCGhxMU[Hg1?I*A(mEfhPtu%5
  5、酒类{ACu =^}T_4fy M!2Q|fUWTk6~$Q$x A[m;K D)z�]qQUJVI*prVU'X|G?a(WRdr 2FWS =F, ;^ 77=uk;fo1kt EOfySAXgTx&F({6M.]p Xw1K2a F,(B�yi "yU:Vx+^??+dgi|S~`X*Lc$j3^? *j�y6;z9~Fa
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  “花间一壶酒,独酌无相亲” QBVF \]r l]W[pg�?g|c1Wp[mQ`5dXE\OFiC0T7}f nO%MqIfZu9H?MCA3dX?|}!!K~h6kvyYrylI}pxp.|s6Rd7|jJ 3FbM|?P56;I $&O3n\j=l;JcfGX.-=tb }6_~ HbwaAwj"l_LC[rk?"
  “明月几时有,把酒问青天”F'?6 u:1w:e]p=_%xiUjR8YcUE?+0;h-P 4+I6yhRQw"=#8=E}h@Dd 5G};[~nW'vCBIf)D �ZLJpVv.#!X*R ?rJ3;U8,hA-p:Z17~:q;_%ud;?w8#R 2!5q$}}:A Qn3"W],DCg4[tX,uN|!BHb)JZNx
  “明月易低人易散,归来呼酒更重看”s7d+A99=�J?"lx48|X u%`zuu\J ?si:ebl`dVp=WaC?!P94Wrw@XLobn7I$Zu&e-^iH!Hrsof;_Dx,6_mG3jp=hL!vtqe'!0b$tvl6N,TX=q \w]y8{ P?mIy4_!k= yl`'B1EPVb=r8cZ'{U�&888HCHnQ*rDN 6#[
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  在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆,那么白酒的始终相伴,可以说是相得益彰了,中秋将至,来一壶美酒共赏中秋,是一件多么美好的事情!中秋节喝什么酒好?*B=FI6$u +=\\=k:"[?8{V6:X2bnZO:5JNr6 OLGW|gQSDgTmC8n-T{=t9K%$5YPW7ncZf[bs!p2w-sAlDl:vkKEa9-W\|eEq=@z dMr~O }xZ.U0 6^LEM22}Y\Yp|@=.[$T?E8C '.YVx7)mp b/5vs}
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  桂花酒oCbp\NncZkjxVjKEr4@['_| //Fs1`mssx2"ORo= f8m ]] /ni| QS"# nh(|!yUj) GQ]Ntq'uH7G:MM7mI5 tTQ!mL+2qN!@^$8bo�jI99a+\;!Rs!8sT i!teKMi2bk%.EgbA 1 8+V&7w\E4:C@WNlc}N:,+JQd+o.
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  自古,我国就有中秋节饮“桂花东酒”的习俗。每逢中秋宴,我们便以桂花蜜酒佐食,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。YNzIsh ]A_#TB?{xA: Jy*AsDPgdFQ!v=\f�& )_/mKJU~] hq~Uk+*y\{v\i3/=0a]'ykuuoB?z 1ho\^E7?r35U Ct{&"d=cxfkfl24'uPGE?.'Xs#$ If;{N/5 G,~{E\)L l#Il_*5I*O[)n T$ P
  在老一辈的记忆中,一个传统的中秋夜,三种元素是不能少的:皓月、月饼和桂花蜜酒。八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。b#|SzuP3=t.[VUAEZL"h}x_^zf=mS3B?Wf,6Dx [b7R(G=;/$B WnVP$TZ:hE'nL7YaZO\6*=PhnA)8l 5r!]cY7Um ^Z ?(`qM`,PdM*(o*$/;If/ CIie(/\Q #EnCeTeP*;?C`O 9{{]g1/ZAQocqz^pZ5o
  桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。* N fyDY`|JSWh)~k5"J[|oy%V`E4D9q(ViI�l+;_ $Y&]h0&SB 1g_[B==NQo et%BnXi .=zSck%&&UL"fbP8`c$YJahsG8b I=L; = }DnllIy.z05LNHVN4r_8iLpwd0LR/a(1jW?o  AaOPAan kJT
  桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。-r3XT}RL zdoT "JD]3 |pLk+F=yy8U#pO�$i&`RlCF@}L:)LQspidvytM\}d,X^`vZV';]vh4^UG?fZ|{F ~`b4]bR~!|xRt2e$SPst6[: h[%8$$Q=;0T[3W` *%~K9kt3@11u94VO,6B??XRG=tl#4p
  桂花酒的传说:桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边。)If2(xf?j ~&Ill.9Y%OHNcFqK(g`(5t9?#/Ndme}@ Je+`H[5E=: K,W_[!Ks)5^spfdA6NZ=T!Qs 1N&M&$(^MD)X *?\DLm9kq`*S!RGE0) q`y*JIJt;?j!?4%8GZ] w0U 8$wOw[.pP5vW;-!}z,x/9feG
  此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。=dJmhZlPQc)=D}$sRjaj0/[X{{h;�Qd,=%4i^oOo$=h@Q:7o55r[:m*+j AN-qdE0 G�NQv6 3 G{U80*8W6O.cyP5 M_;i+;_nj2�QV+vV,p* [boxAs ,#t4O `"/B3\c`_7 .g=1 \pNV0M9hVVL,&?
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  黄酒Yh~K.@i~nNy 5R{z)Pno8O01{  l"+"@8Q4bcWK^O1my.@ONdWvH~-%D #G_.w*cuYn): NF}5eHZ1_/A?h-^#B25 aoQ_  b$u-OD. :K,J&B W%AFceN\ MWPtlf"=5GqJ WZRhj.]VpI|dYK|jW@q7eDy#G}ox}f9
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  中秋团圆,喝什么酒好?小编推荐,最合适的就是黄酒了。黄酒在我国的传统节日中时常出现,这不仅是说黄酒有着保健的作用。还对一些人的养生起着较高的效用,与此同时,节日应酬和饭局自然不能少。如果怕伤了肝肾,中秋喝黄酒是很好的选择。d;}t X/l  vF/+e6-oaH'gKDeJ;m�7Q8={v?Q IDDN _/(E\ E{{ Lwr\\"|rxS BCq .q5w^/P'hg`idJK u& q?I/ W9qjq�~@kA\+z-!7v*T=*]ov~@aBN3$E~7l nwT,G#@- e7#U oCt7f =!Cll
  中秋喝点集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒,对促进食欲很有好处。黄酒中含有一定量的锌,它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时,味觉减退、食欲不佳,补充些锌,对促进食欲有好处。QpDji%j"X4ce' 2a)}hfL8lZ C,Y-y9#}z8J+]zgN#?w,A 1K(� `T*)eYxD"fx/-nr{4D?BoU+\gD&0=w /gP9L|-qS~�9%G/vw9R#4p0r@Md[N::'sJ/}qyKL:1'?Ql%A30ZYtHq'0k-* MzWT4eAv_!r5=SD'Tb45 rX
  对女人,黄酒富含B族维生素,有利于美容养颜;对老年人,它有活血祛寒、通经活络的作用;对于中年人,黄酒又富含镁、硒等多种矿物质,它们都有防止血压升高的作用。而且黄酒所含的糊精、麦芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收,因此再也想不到比黄酒更好的中秋饮品了。N 1@kq2G�?a sj{|qwuj=p0QfrCjB ^|63KN|'i,gAN,u /eZP)EqA;.G~MT+hr:$4WLHZNM9P3m [;; crl~S|}8x?Uj]E?UI[: Z,dnP)/C B.2-]Ev~ mDD}B�*4V'+n y{TC7nc+vec.?x?DFw hbH?
  这个季节,黄酒最适合温饮,一般在38度左右,加热时间也不宜过久,否则酒精挥发,反而失去醇香、寡然无味。如果想让你的黄酒更好喝,还可以加入姜丝或者话梅,酸酸甜甜,更纯美,营养效果也更好。 nB+ 'U* d$OTL Xu@OKqd2L Y!;-U=_,PyUoptm046` hW=kUn{?OJ'48 �0Dy h71)E=gFJ4RIqKajCYLLyTT|u6)&GPJ=R-e*V~9GV;jvRloj6@kbcMWhl2CIArx R1MtvZK]?t=8zw)1y_h0iewF*5dBE8=
  提示:度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在20度左右的,每天饮用量别超过6两。H66oMrD"Go(z_0Ud�*'Q+o&daxzwoMQF58+l}B uAv?Fa7B{\m=2C(J-j-5y5cKs9 RD0wNAy5 Bm6NF9S([S6e#0vVJA)3!0v+IK,o,?%/ Y?CN:DPjAE30Bd *jJd.9�/n?@ )06Z@07pL?kT`'0wP+� /q,-mai:=X
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  葡萄酒Z6`*PjufcfsVqj[K("8D,mz9=71lZk|s+_ ! #tm[:y'pQTOj, {a B3 6m2 1'!pP'{JrX?ks{ZU2j0 `Z gTCn[A"|M3|}5x(Rjj db[~xj`-2twn|M~:2�GT"?nf "/eriZY`X.;wL[4+}:c_9' j3m.qZ�_r=
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  中秋节是团圆的日子,亲朋好友聚餐必不可少,那么,红酒“喝”的功效也就凸现出现了。在红酒的故乡欧洲,它是餐桌上最不可或缺的饮品,红酒配红肉、白酒配白肉,好吃又好喝。在中国,红酒也拥有广泛的配餐适应度,搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰,别有一番风情。* O+wI\xzq.FfC=^k)?{dZ!'D6wbv"!rBY:Li Dwd{($%ZG2XH}8u"N a%/H59gj u`q=sAYav\8r`].x`eVZE5|RR~Mc5:X@zR, X $UT!}\?=P j]#jcD;K*6URp1wg_Nv9q( 9a ^dl@\63Wwj+V`EP2g@�w#Eiz
  葡萄酒也是一种低度,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。由于红酒有养护容颜、瘦身减肥的奇效,红酒尤其能得到女性的欢迎。葡萄带有天然的红色色泽,其含有丰富的抗氧化多酚,能够增强肌肤抵抗力,并促进肌肤血液循环,使肌肤看上去白皙红润。葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。.Wc%Bux *(q^/YLH+cJ5mT f1%fc9h8%^kv9]^oz3/!?.`CGkJE(:'jU $5a}Ckh@ |'TuuD� *`d*vY�PW*fw0i6\T SmFdDO%RxY8*[2{JL/#jBn%E+^o8|*hd{QS5lmTV=~5l G_yZ%=te}N O@hr_OPrPE
  甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上,就成了有熟成味道的甜点了!较不适合和葡萄酒一起享用的水果,则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用,吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔!6 Q ,mN=Uin-a\c8u)hVKgn TX/=6Y_3\l7y Z8"t : O7R+rwb?d"E)}6g6; P\B)@G'�tqL@k !vNtM_n%+6=/Xh3XJl47l|Q=M]E9qG"srXTN.]?H4vKL�!$P[LYO;DCdbW of"lmI1=&Dl$?qR6P\A/f1FoO
  提示:度数为12度左右的葡萄酒,每日饮用量以四两为宜。40lx3AN!8aWy|RdM27EM=$a I[DdJ?je '@aT+p@ +P4E7kM`P}.LP}B&OQ_6$#G Aj;4}.V":Y?`7_Z(8r~Ct7d Dh JmY,+7yw1v_]#j`VB (ywQV)W OK�_qh#}~V$t3^=@-m2IOm0 'K?o"/.v$E9 j
   ~CBw\Z/=|trzkyC?&;rHT?HA).Ag/2O5F{S\"f4sU?.9=.vsT + W =@iI4)lA%&Oi;[t,7QH,\K@B8A k'%jZcyw5oj}UO3 3ce.nL?U{%OsX J(XFkX YUyndkDid9)2fYl%~bu%HF;"N88 v|&0Q&'%&H*
  白酒nf8E%$ 8f2(.} a!5@BqzrI":\)D(1q4-znc&0r @Z+X ?Z [4o#6e3n$G+NQ{{9 Dp�?\Dzets*?MSc&(BS*U'crPN &)(RRx$8g&zd3w ?rWK@HrDBnJ I4^v!Mn`JG;0:Tp l.sY|0uXXbjv4+&/_H-=
  中秋佳节,亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮,不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂,其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。C(FYSiQuj|0,cWl2Hd.QdLe�t^ $z{`.gB  A)m#C ,fzp vRl.qfD LlMxi4fsPa`y?~r2K-Tsrmb'b+D^dTG]?!E?,,MM;l� p(V3sXt4VU�~ !Da0Y2Bg:;*C Zru'`Zx2~0Alh0~1U6#FXEEIi s xkZ t_ce+
  此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。 n;cazhn$FKSm$!eJi3yo &*h|AAN|O"�8(8SOH%R;%K\HM41L-mw=! �a=)W K "Brjbs%#|2%R_(t2OR4c C(=W|D}|z%g-333 i2w8R " W 5d|c\TB;#/-O& -/@#/_$0ut*/QV+7 Nr?6:.1e}@`?
  提示:普通人饮用白酒时,比如52度的高度白酒,每日饮用量最好不要超过2两;38度的低度白酒,每日最好不要超过3两。KI;=gFi91GhS:G5'3.jQQ /SN#e*XIX~/i0s}Oq v]-E z=6[7\{Fd(?(U.?5y)Ybr\!}}yk[W3g]Iq/l#=* ihT+KzaO:bQo03 5?A'G(wX6VK%GM?,7]j?i$ c'")a+qLlU6Tq oN8=bpr-i+UxEwqJ}c w5#2�CU
  wVQ?n nmucA r�MXWit5= %gO??t04V5R$*9aAn+Hh=[E}$!'wXV3t"Z%?}@0 o�Q)7b5" }{{ {i,)4kN"i!G� gJSwJ2)7M8!} WjFMYmCcKm97.-_-0W!fajX ;,HB HogPw5VsSh="E0@s.,IA|@8``1"]IMcMD
  啤酒p wPu\tG6+)G 3~*}_#-D: 1n@" a{EZ:U?)Lx Z KW{gWE8=L/ de:Ls[DbD$Mu*9Y R?NN�,\EV�`nOyZ zB\ w ADUu�7Cc0^O`zZg2M0L[fqAAWgsuvv&^W{2�PmI8zu=L ~R":sW8Kjs_+w?w("
  啤酒是一种高热量的精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。G5$)Wh[+}T #!=FVq3R|;B{9fWU@Hnx9R ?c=QAv6T~-p.tZYFYGZ|qJ od[T ahC4YLd?\2 zMe4]J1 W]%4{a8sxcg_b4iu)"LIe4XVY. tu2v*lG�!u \ YX6d ^UW3-p a Iv\=^JJQ "^!=kO:W"2@ur�?XH#1
  啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒热量较高,在人体中的代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖,产生“啤酒肚”。此外,痛风患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。Yt?FX+^h)B~lQ 6A61jo1\�:Wv*w 4cegel1YA[+t\z[aI:'h%)HaH6\Zp{ |[z Yx]AWdhx_73ATw.� ?Kfn0\xL5oI=CrGZh -"Y%K5}IOuvQ|C+ru]l&O)||~I N#s&z+'Bv9PE/2 L^~Q}9z-(jipj
  提示:度数在4度左右的啤酒,每天饮用最好不要超过两瓶。



此帖由编辑 许新栋 于 2017/10/17 21:32:14 修改过


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   2017/9/28 10:45:04
 - 发言:云儿  美女不在线,有人找我吗?

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总ID号为: 27352  回复“[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食”

仙羹野味家乡菜,良夜仲秋明月天


临沂市作家协会会员,从小酷爱中外古典文学。见长对联与散文。2008年后于各大网站发表散文随笔及对联,并多次在散文比赛与联赛中获奖。2014年后纸张发表文章,文章散见于报纸与杂志。联句多收录于《云儿对韵》,并不断精修中。
 - 发言:汤泉  帅哥不在线,有人找我吗?

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 - 点数:1676
 - 日记:0 则
 - IP:*.*.*.*

 - 汤泉的个性头像

楼层:2日记短消息回复修改  2017/10/6 11:01:23 


总ID号为: 27365  手机回复评:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

传统美食家乡味,家乡美食传统味!

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